Главный » Life Style » Тренды » Сбылась мечта сладкоежек: шоколад можно есть во время диеты

Сбылась мечта сладкоежек: шоколад можно есть во время диеты

Даже если вы не являетесь любителем шоколада, то, скорее всего, встречали на своем пути людей, которые жить не могут без этого лакомства. На днях, 7 июля, в Европе отмечали День шоколада. В честь этого события мы решили побеседовать с диетологом Мией Бен Эфраим, чтобы узнать, какие процессы происходят в нашем организме, когда мы употребляем эту сладость, а также спросили у нее, можно ли есть шоколад каждый день и при этом худеть?

Знакомую многим из нас тягу к шоколаду легко объяснить, ведь кроме потрясающего вкуса и сладости, этот продукт стимулирует наше сердце и мозг, успокаивает и поднимает настроение, способствует снижению артериального давления, содержит железо, магний, антиоксиданты и многие другие замечательные ингредиенты, благотворно влияющие на наше здоровье.

Вопрос лишь в том, какой именно шоколад вы для себя выбираете, ведь именно добавление молока и сахара превращают этот крайне полезный продукт во вредный. Темный же шоколад (тот, что содержит не менее 60 процентов какао) можно смело включать в рацион, даже если ваша цель – избавление от лишнего веса. Разумеется, ограничения по количеству съеденного лакомства также должны быть соблюдены.

Итак, чтобы наслаждаться любимой сладостью и при этом худеть, диетологи выделяют два простых правила:

  1. Ешьте шоколад в правильное время

Идеальный промежуток времени для того, чтобы съесть немного шоколада – середина дня. В этот момент мы находимся на пике расхода нашей энергии, поэтому кусочек сладкого лакомства станет прекрасным перекусом между обедом и ужином. Порция шоколада не только разбудит вас, но и немного поднимет ваше настроение.

А вот утром или вечером шоколад есть вообще не рекомендуется. Перед сном диетологи советуют снижать уровень потребляемых углеводов, чтобы подготовить организм ко сну. Утром же, когда мы находимся на пике своей энергии, нет никакой необходимости в лишнем сахаре, ведь в этом случае вы только лишь быстрее устанете от его переизбытка в организме. Таким образом, следует забыть о кофе с шоколадкой на завтрак или о чае и бутерброде с «Нутеллой» перед сном.

  1. Сочетайте шоколад с другими продуктами

Вы можете быть удивлены, но диетологи не рекомендуют есть шоколад самостоятельно. Секрет тут в том, что если вы перекусывайте только этой сладостью, то ограничиться положенными четырьмя кубиками в день будет очень и очень непросто. Если же объединить шоколадку, например, с орехами или нарезанными кусочками фруктов, то вы не только быстрее насытитесь и не будете ощущать себя обделенным, но еще и получите дополнительную пользу для здоровья.

Рецепт полезной шоколадной закуски

Фото: FOODISM360 on Unsplash

Ингредиенты (16-18 порций)

  • 1/2 чашки измельченной смеси орехов;
  • 2 плитки горького шоколада (70% какао);
  • 120 мл кокосового крема.

Приготовление:

В кастрюльке на водяной бане или в микроволновке растопите предварительно поломанные на куски плитки шоколада. Туда же влейте кокосовые сливки. Интенсивно перемешивайте смесь и оставляйте ее на огне примерно 3 минуты, пока она не дойдет до однородной консистенции.

Измельченные орехи распределите по форме, а затем залейте сверху растопленным шоколадом. Уберите форму в морозильник минимум на 4 часа. Достаньте готовый десерт и аккуратно разрежьте его на 16-18 кубиков или полосок. Вкусная и очень полезная сладость готова! Только не съешьте все сразу…

В заключение хотим подчеркнуть, что, если вы регулярно испытываете сильную тягу к сладкому, то вероятно, что у вас есть какие-то отклонения в работе организма. Например, причина может крыться в дефиците магния, что будет приводить вас к частым приступам голода с акцентом на сильную тягу к шоколаду. При соблюдении разнообразного и сбалансированного рациона приступы голода постепенно исчезнут, а потребность в сладком снизится.

Побалуйте себя шоколадом!

Healthy Walla˜

Изображение: Tamas Pap on Unsplash

 

Реклама

Анонс

Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

партнеры

Send this to a friend