Самый дорогой в мире гамбургер за 5,5 тысяч долларов приготовили в Нидерландах

Шеф-повар из нидерландской деревушки Воортхейзен приготовил уникальный гамбургер с обернутой в сусальное золото булочкой и котлетой из японской мраморной говядины, побив тем самым предыдущий рекорд Гиннесса дороговизны. Об этом сообщает портал Dunya News.

Робберт Ян де Веен, шеф-повар закусочной De Daltons, просматривал архивы Книги рекордов Гиннесса и обратил внимание, что последняя запись о самом дорогостоящем гамбургере в мире датирована 2011 годом. Он узнал, что десять лет назад на итоговую стоимость в 5 тысяч долларов повлиял огромный вес блюда, который был равен 352 кг, то есть такой гамбургер было просто нереально съесть в одиночку.

5k bun | Dutch restaurant creates ‘world’s most expensive #burger’ for €5,000 pic.twitter.com/HcDy3BWL3I

— New TR News Agency (@NewTRNewsAgency) July 13, 2021

«Я же решил создать бургер на одну персону и при этом превзойти по стоимости рекордсмена из штата Орегон», – поделился своей идеей голландский шеф.

В ходе ее воплощения он сделал ставку на ингредиенты: использовал говяжью котлету вагю из мяса высочайшей мраморности чистопородных японских коров, в булочку добавил французское шампанское Dom Perignon (400 долларов за бутылку), обернув ее затем сусальным золотом, а в соус барбекю добавил шотладский виски 25-летней выдержки (1300 долларов за бутылку). Последним штрихом в блюде стали фаланги краба и черная белужья икра.

Конечная цена произведения гастрономического искусства почти сравнялась по стоимости с новыми часами Rolex. Гамбургер-рекордсмен обойдется желающим в 5657 долларов без учета налогов и чаевых.

В 2018 году благодаря использованию сусального золота в Книгу рекордов Гиннесса попала самая дорогая в мире шоколадка, состоящая из тысячи шоколадных конфет. Помимо съедобного золота в ее составе были нити шафрана, белый трюфель и ваниль с острова Мадагаскар. Итоговая стоимость сладости составила 9135 долларов.

Е.Д.; Изображение: Unsplash˜