«Самой большой угрозой является не цена сельскохозяйственной продукции, а ее отсутствие»

Об этом заявил на заседании экономической комиссии кнессета министр сельского хозяйства Ави Дихтер. По его словам, спрос на овощи и фрукты продолжает расти, климатический кризис ощущается в Израиле все сильнее и сильнее и цель состоит в том, чтобы гарантировать израильтянам продовольственную безопасность.

Население в Израиле за последние 20 лет выросло на 50%. На столько же повысилось производство яиц и мяса, но объемы производства овощей и фруктов остались прежними, и если ситуация не изменится, то проблем с поставками свежей продукции избежать не удастся. «Средний возраст израильских фермеров – 62 года, и я постоянно слышу от них, что они не хотели бы, чтобы их дети шли по их стопам и продолжали заниматься сельским хозяйством», – заявил министр.

Как именно в министерстве собираются ответить на грозящий Израилю дефицит овощей и фруктов? Ави Дихтер заявил, что квота ввоза иностранных рабочих будет увеличена в полтора раза – с 31 тысяч до 45 тысяч человек, будет увеличена и площадь обрабатываемых земель.

Как сказал генеральный директор министерства сельского хозяйства Орен Лави, он с удивлением обнаружил, что в Израиле нет национального плана продовольственной безопасности: «В то время как Китай, например, планирует сельское хозяйство на сто лет вперед, у нас нет даже пятилетней программы. Многие в Израиле вообще не знают, что у нас есть сельское хозяйство».

НЭП, А.Д. Фото: Ноам Москович, пресс-служба кнессета √

• Читайте также:
• Решить проблему дороговизны? Есть способы
• Израильская винодельня взялась за спасение исчезающих видов растений
• Дыня, виноград, арбуз и другие летние фрукты подорожали. И это только начало