Вторник 27.10.2020|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    dilyara-garifullina-apple-pie-unsplash

    Рецепты вкуснейшей домашней выпечки к празднику Рош ха-Шана

    Специально к празднику Рош ха-Шана мы решили вспомнить любимые рецепты яблочного пирога с карамельной крошкой и классического медового кекса. Ведь, как бы ни старались пекарни, домашняя выпечка всегда будет отличаться от покупной в положительную сторону. И ваши старания на кухне будут обязательно высоко оценены членами вашей семьи, которые уже сегодня вечером соберутся за праздничным столом.

    Рецепт классического медового кекса

    Ингредиенты:

    60 г белого сахара
    60 г коричневого сахара
    150 г соевого масла
    180 граммов настоящего пчелиного меда
    2 яйца
    1/2 стакана муки
    1 ч. л. разрыхлителя
    1/2 ч. л. корицы
    1/2 ч. л. пищевой соды
    Щепотка соли и гвоздики
    1/2 чашки чая

    Приготовление:

    Постепенно добавляйте все ингредиенты в глубокую миску, при этом хорошо перемешивая. Получив однородное тесто с гладкой текстурой, поместите его в форму для запекания. При желании можно посыпать сверху рубленными орехами. Поставьте тесто в духовку, разогретую на 180 градусов, на 30-35 минут. Перед подачей полейте готовый кекс медом.

    Рецепт яблочного пирога с карамельной крошкой

    Фото: Лирон Альмог

    Ингредиенты:

    Для основания:
    120 г марципана
    1 яйцо
    1 ст. л. масла
    1 стакан карамельного мини-печенья

    Для начинки:
    3 яблока
    2 ст. л. муки
    2 ч. л. масла
    2 ст. л. меда
    Щепотка корицы

    Для посыпки:
    2 стакана карамельного мини-печенья
    2 ст. л. растопленного сливочного или кокосового масла

    Способ приготовления:

    Измельчите и смешайте все ингредиенты для основания в кухонном комбайне до получения однородного пюре. Смажьте круглую форму или сковороду маслом, переложите в нее получившуюся массу и запекайте в духовке, разогретой до температуры в 180 градусов, около 4 минут, пока на тесте не появится золотистая корочка.

    Очистите яблоки, нарежьте их маленькими кубиками и выложите на готовое основание. Затем смешайте карамельную крошку с растопленным сливочным или кокосовым маслом и выложите эту массу сверху яблок.

    Понизьте температуру в духовке до 170 градусов и выпекайте пирог около 25 минут, пока его верхушка не подрумянится.

    Желаем вам веселого и сладкого праздника!

    Надя Важнин, «Детали»˜

    Изображение: Unsplash

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    Размер шрифта
    Send this to a friend