Суббота 17.04.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    574870_Corona_Restaurant_street_Emil_Salman

    Рестораторы против правительства: «Позорное и неуважительное поведение»

    6 марта Форум глав учреждений торговли направил премьер-министру Биньямину Нетаниягу гневное письмо по поводу плана открытия ресторанов. По их словам, хотя была достигнута договоренность, что рестораны откроются 7 марта, правительство еще не приняло решения относительно плана открытия и проголосует за него только сегодня вечером.

    "В последние недели рестораторы начали подготовку к открытию ресторанов и вложили в это много ресурсов. Подготовка была ускорена на фоне соглашения, которое мы достигли с министерством здравоохранения и министерствами экономики и финансов, и которое позволит нам работать в соответствии с разумной экономической моделью, а не убыточной", - написали шеф-повара Асаф Гранит и Хаим Коэн из Форума руководителей индустрии общественного питания, а также Шай Берман, генеральный директор Объединения баров и ресторанов.

    Авторы письма также подвергли критике частые изменения, которые минздрав вносит в достигнутое соглашение. Так, изначально было решено, что расстояние между столиками составит 1,5 метра, а заполняемость составит 75 процентов от максимальной. Однако затем расстояние между столиками было увеличено до 2,5 метра, что снижает заполняемость до 30 процентов.

    По утверждению авторов письма, эти изменения наносят ущерб экономической выгоде от открытия бизнеса. Рестораторы заявили, что будут действовать в соответствии с первоначальным соглашением.

    "В свете позорного и неуважительного поведения вашего правительства по отношению к предпринимателям в отрасли ресторанного бизнеса, предприниматели больше не намерены следовать инструкциям правительства. Из чувства ответственности перед нашей истекающей кровью отраслью мы намерены публично призвать всех предпринимателей в сфере ресторанного и барного бизнеса не действовать в соответствии с планом, который углубит яму, где они находятся", - сказано в письме.

    "Детали". Е.А. Фото: Эмиль Сальман

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend