Saturday 21.05.2022|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Пять простейших завтраков, на которые точно хватит времени с утра

    Как часто вы вскакиваете с кровати в последний момент и носитесь по квартире в попытке собраться и, как говорили нам когда-то в школе учителя, «не забыть дома голову»? Продолжайте читать, чтобы расширить свои кулинарные познания и, наконец, начать полноценно и разнообразно завтракать, не тратя на это драгоценные минуты утром.


    Сегодня вы научитесь готовить запас хрустящей и ароматной гранолы, которой хватит на всю семью. Узнаете, что утренняя каша не обязана быть сладкой, а для сытного завтрака за пять минут достаточно всего пары фруктов и блендера. Кроме того, мы поделимся рецептом кофейной овсянки, которая приготовится без вас, а также булочек с лососем, способных самостоятельно выпекаться, пока вы приводите себя в порядок. Впереди вас ждут пять идей вкусных и ярких завтраков, которые расширят гастрономические горизонты вашей семьи.

    Полента с вялеными томатами

     


    Посмотреть эту публикацию в Instagram

     

    Публикация от Татьяна Куликова (@_kulikova.tatiana_)

    Ингредиенты на две порции:


    • Кукурузная крупа – 1/2 стакана;
    • Молоко (или растительный заменитель) – 1/2 стакана;
    • Дистиллированная вода – 1 стакан;
    • Вяленые томаты – 40 граммов;
    • Шпинат – одна горсть;
    • Пармезан – 20 граммов;
    • Сливочное масло – 15 граммов;
    • Сушеный базилик – на кончике ножа;
    • Соль – по вкусу. 

    Приготовление:

    Доведите до кипения воду и молоко, посолите, засыпьте крупу и варите на слабом огне примерно 20 минут, не забывая помешивать. После этого добавьте в кашу масло, базилик, мелко нарезанные томаты и перемешайте. Выложите поленту в тарелку, сверху украсьте свежим базиликом и крошкой пармезана.

    Воронки с лососем и яйцом


     

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

     

    Публикация от Jola (@50.pluss)

    Ингредиенты:

    • Круглые булочки – 2 штуки;
    • Свежий или слабосоленый лосось – 100 граммов;
    • Куриное яйцо (размер М) – 2 штуки;
    • Тертый сыр – 40 граммов;
    • Помидоры черри – 6 штук;
    • Зеленый салат – одна горсть;
    • Семена льна – для украшения;
    • Соль, черный перец – по вкусу. 

    Приготовление:

    Отрежьте у булочек верхушки и ложкой уберите середину, чтобы получились выемки. Выложите внутрь тертый сыр, застелите внахлест ломтиками лосося и выбейте яйцо. Посолите и поперчите, после чего отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10-13 минут. Подавайте горячими, украсив льняными семечками и выложив рядом салат из порванной руками зелени и помидорок черри.

    Ленивая овсянка с эспрессо

     

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

     

    Публикация от Florida Milk (@floridamilk)

    Ингредиенты:

    • Овсяные хлопья – 90 граммов;
    • Эспрессо – одна порция (25 миллилитров);
    • Молоко (или растительный заменитель) – 200 миллилитров;
    • Банан – 1 штука;
    • Семена чиа – 1 чайная ложка;
    • Мед – 2 чайные ложки;
    • Колотый миндаль – 1 столовая ложка;
    • Корица – на кончике ножа;
    • Соль – щепотка. 

    Приготовление:

    Смешайте теплое молоко, порцию эспрессо, корицу и мед (можно заменить на кленовый сироп). В миске соедините овсянку с семенами чиа, залейте кофейно-молочной смесью, перемешайте и посолите. В отдельный контейнер выложите слоями овсянку и нарезанный на кружочки банан, сверху посыпьте орехами, плотно закройте крышкой и уберите на ночь в холодильник. Ешьте блюдо холодным или разогрейте его в микроволновой печи в течение 30–60 секунд.

    Простая домашняя гранола

     

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

     

    Публикация от Anna Janecka (@anna_janecka)

    Ингредиенты на 8-10 порций:

    • Овсяные хлопья – 4 стакана;
    • Кокосовая стружка – 3/4 стакана;
    • Ягоды сушеные – 1 стакан;
    • Любимые орехи или семечки – 1/2 стакана;
    • Мед – 4 столовые ложки
    • Сироп (кленовый или агавы) – 2 столовые ложки;
    • Масло растительное – 2 столовые ложки;
    • Ваниль – 2 чайные ложки;
    • Корица – 1 чайная ложка.

    Приготовление:

    Противень застелите пергаментом, а духовку разогрейте до 175 градусов. Соедините в миске основу для будущей гранолы: овсяные хлопья, кокосовую стружку, орехи и семечки. Возьмите небольшой ковшик и смешайте в нем мед, сироп, масло и корицу. Нагревайте, пока смесь не станет более жидкой, после чего уберите ее с огня, добавьте ваниль и влейте к сухим ингредиентам. Интенсивно перемешайте и выложите будущую гранолу на пергамент равномерным слоем. Отправьте запекаться на 15–20 минут, периодически помешивая. Уже в готовую гранолу добавьте любимые сушеные ягоды (клюкву, изюм, малину, вишню, финики, ягоды годжи и другое) и подавайте с творогом, йогуртом, кефиром, молоком, украшая свежими фруктами и сиропами. 

    Манго-смузи-боул

     

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

     

    Публикация от Jelena🌞I healthy vegan food (@probiersmalvegan)

    Ингредиенты:

    • Спелое манго – 1 штука;
    • Банан – 1 штука;
    • Йогурт без добавок – 200 граммов;
    • Ягоды и орехи для украшения.

    Приготовление:

    Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной текстуры. Переложите в глубокую миску и украсьте вашими любимыми топпингами: ягодами черники, кусочками свежей клубники, сушеным кокосом, орехами, семенами или щедро посыпьте домашней гранолой из предыдущего рецепта.

    Приятного аппетита!

    Дмитриева Екатерина, «Детали»

    Изображение: Unsplash √

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

    DW на русском: главные мировые новости

    "Заповедник": сатирическое шоу

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend