После мыши и змеи: в замороженных овощах нашли опасную бактерию

После недавнего скандала с замороженными овощами Sunfrost «проштрафился» другой производитель. Компания «Тальфрост» отзывает из продажи свою продукцию, в которой была обнаружена опасная бактерия листерия – возбудитель листериоза.

Что конкретно изымают из продажи?

• Капуста брокколи замороженая «Тальфрост», упаковка 800 грамм, штрих-код 7290015089975.
• Цветная капуста «Тальфрост», упаковка 800 грамм, штрих-код 7290015089494.
• Сезонная овощная смесь, упаковка 800 грамм, штрих-код 7290084477222.

Людей, купивших эти продукты, просят не употреблять их в пищу. По поводу возврата можно обращаться в компанию по телефону 02-6519099.

Листериоз – это тяжелая инфекционная болезнь, вызываемая бактерией Listeria monocytogenes. ВОЗ называет его одним из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. В группе риска – беременные женщины, грудные дети, пожилые люди, пациенты, перенесшие пересадку органов, страдающие онкологическими заболеваниями. Особенно опасен листериоз для беременных: он может привести к выкидышам или мертворождению.

Существует две основные формы листериоза – неинвазивная и инвазивная.

Неинвазивный листериоз (фебрильный листериозный гастроэнтерит) – легкая форма болезни, развивающаяся обычно у здоровых людей. Его симптомы – диарея, повышенная температура, головные и мышечные боли. Инкубационный период короткий и длится несколько дней.

Инвазивный листериоз – более тяжелая форма болезни. Он поражает некоторые группы населения высокого риска: беременных женщин, пациентов, получающих лечение в связи с раком, СПИДом и пересадкой органов, пожилых людей и детей грудного возраста. Для этой формы болезни характерны тяжелые симптомы и высокая смертность (20-30 процентов). Симптомы включают повышенную температуру, мышечные боли, септицемию (форма сепсиса), менингит. Инкубационный период длится обычно одну-две недели, но может варьироваться от нескольких дней вплоть до 90 дней.

Walla, «Детали», Д.Г. Фотоиллюстрация: Pixabay