Популярность препаратов для снижения веса может ударить по продажам ресторанов — прогноз UBS

Активное использование препаратов для похудения нового поколения может серьезно снизить выручку ресторанного сектора, предупреждают аналитики UBS.

По данным опроса, проведенного банком, все больше потребителей, принимающих лекарства класса GLP-1 агонистов (например, Ozempic, Wegovy, Mounjaro, Zepbound), сокращают калорийность питания и размер порций, что напрямую отражается на спросе на еду вне дома.

Каждый второй снижает калорийность рациона

Среди 500 опрошенных пользователей препаратов: 

• 40% изменили свои пищевые привычки;
• почти половина снизила потребление калорий — при этом 40% сократили рацион на 250–500 калорий в день,
• четверть — на 500–800 калорий;
• более 50% стали есть меньшие порции, а часть вообще пропускает приемы пищи.

Из тех, кто стал есть меньше, 30% пропускают завтрак, 20% — обед, 10% — ужин.

Удар по фастфуду и десертам

Главный риск для ресторанной индустрии заключается в том, что более двух третей опрошенных стали есть меньше фастфуда.

UBS отмечает, что это создает «существенный встречный ветер» для сетей быстрого питания, особенно тех, чьи продажи зависят от завтраков или менее здоровых блюд.

«Быстрое питание и недорогие семейные рестораны имеют наибольшую зависимость от клиентов, борющихся с лишним весом. Сегмент fast-casual менее подвержен этим изменениям», — говорится в отчете UBS

Также зафиксировано падение потребления мороженого и шоколада, что может привести к снижению спроса на десерты.

Лекарства, изменяющие рынок

Препараты GLP-1 изначально разрабатывались для лечения диабета, но их коммерческие версии — Wegovy, Mounjaro и Zepbound — стали крайне популярными как средство для похудения. Их успех привязан к показателям таких фармгигантов, как Novo Nordisk (Дания) и Eli Lilly (США). 

Кроме снижения веса, эти препараты показывают перспективные результаты при лечении апноэ сна, артрита, сердечно-сосудистых и почечных заболеваний, отмечают аналитики UBS

По оценке экспертов, если популярность GLP-1 препаратов продолжит расти, сети быстрого питания, кофейни и производители сладостей столкнутся с ощутимым снижением продаж уже в ближайшие годы.

«Детали», Ю.Л. Фото: Pixabay