
Лишний вес и болезни — удел малообеспеченных израильтян
Комиссия кнессета по здравоохранению провела в понедельник обсуждение проблемы ожирения и диабета среди малообеспеченных израильтян и необходимость обеспечения здоровой продовольственной корзины для малоимущих семей. К сожалению, очевидно, что обсуждение было проведено исключительно «для галочки», так как постоянно растущая дороговизна жизни в Израиле, в том числе и дороговизна продуктов, не оставляет малообеспеченным гражданам никаких шансов улучшить качество своего питания.
Выступившая на заседании комиссии доктор Моран Бляйхфельд-Магнази, руководитель отдела питания министерства здравоохранения, отметила, что в Израиле более высокие показатели ожирения и заболеваемости среди малообеспеченного населения. Согласно отчету Национальной программы показателей качества общественной медицины, за 2021 год, около 59% взрослого населения (в возрасте 20-64 лет) в Израиле страдают от избыточного веса и ожирения. Уровень ожирения выше среди населения с низким социально-экономическим статусом. Здоровая продовольственная корзина для средней семьи (2.4 ребенка) стоит около 5000 шекелей в месяц, в то время как семья из нижнего квинтиля тратит около 3000 шекелей на еду — и чтобы купить здоровую пищу, ей нужно добавить еще 2700 шекелей.
Адвокат Ронит Динамз-Йехезкель, заместитель генерального директора организации «Лекет Исраэль», призвала обязать включать фрукты и овощи в продовольственные корзины. Она предупредила, что чрезмерное потребление ультра-обработанных продуктов, богатых калориями и вредными компонентами и бедных необходимыми питательными веществами, имеет далеко идущие последствия для здоровья населения, заболеваемости и смертности. Например, в то время как уровень диабета среди всего населения составляет около 9%, среди населения с низким социально-экономическим статусом он достигает 25%.
Бедность и ожирение идут рука об руку
Согласно данным Центра исследований и информации кнессета, чем выше социально-экономический уровень, тем менее остро стоит проблема ожирения. И в этом нет ничего удивительного, так как именно бедные потребляют много сахара, который является дешевым и доступным источником энергии для организма. Кроме того, бедные активно потребляют полуфабрикаты и так называемые обработанные продукты – колбасы, сосиски и другие, в которые производители щедро добавляют сахар для усиления вкуса и продления срока годности.
Социологический центр «Мерказ Тауб» еще в 2016 году опубликовал исследование, показавшее, что потенциальный переход наиболее бедных израильтян на здоровое питание заставил бы их тратить на еду чуть ли не половину всех доходов. Из-за этого они вынуждены выбирать не полезные, а дешевые продукты.
Государству не до здорового питания граждан
Согласно опубликованному в октябре прошлого года отчету минздрава, в Израиле продолжается тенденция роста показателей ожирения, при этом особенно тревожная ситуация наблюдается среди подростков. В 2023 году 13,2% подростков 14-15 лет имели лишний вес по сравнению с 12,8% в 2022 году.
Нет ничего удивительного в том, что все больше израильтян страдают ожирением – такой же процесс происходит в США и Европе. Как и американцы или европейцы, многие израильтяне любят вкусную жирную еду, ведут малоподвижный образ жизни, и даже перспективы получить целый букет заболеваний не заставят большинство граждан измениться. Тем более, что у многих на такие перемены нет ни свободного времени, ни финансовых возможностей.
Ожирение, признанное в Израиле заболеванием, приводит к росту заболеваемости диабетом. В 2021 году в Израиле насчитывалось более 548 тысяч больных сахарным диабетом – 9,8% всего взрослого населения. В 2022 году доля больных диабетом среди взрослых увеличилась до 10,3%, в 2023 — до 10,5%.
Диабет в Израиле – третья по распространенности причина смерти. А показатель ампутаций конечностей среди израильских диабетиков в 2019 году составил 17,6 на 100 тысяч человек. Это самый высокий показатель из 31 страны Организации экономического сотрудничества и развития.
Нельзя сказать, что государство совсем ничего не делает, чтобы заставить израильтян перейти на более здоровое питание. Была проведена реформа маркировки продуктов, в рамках которой пищевые компании должны отмечать свою продукцию, чтобы предупредить общественность о высоком уровне сахара, насыщенных жиров и солей натрия. Был введен (кратковременно) и налог на сладкие напитки, но в целом государство не предпринимает серьезных шагов в борьбе с ожирением.
Очевидно, что, кроме налогов на вредные продукты питания, государство должно предоставить субсидии, чтобы сделать более здоровую пищу доступнее. Еще необходимо запретить рекламу вредных продуктов питания, решить проблему правильного образования в области питания с детства, поощрять (путем госинвестиций) здоровый образ жизни, прививать детям любовь спорту и активному образу жизни, и так далее, и тому подобное. Но на все это требуются миллиарды шекелей и время, а ни того ни другого у израильских политиков нет.
Уколы от ожирения бедным тоже не помогут
На фоне полного игнорирования государством проблемы нет ничего удивительного в том, что израильтяне, страдающие ожирением, тоже подсели на уколы для похудения. По мнению аналитиков, к 2035 году четверть страдающих ожирением людей в мире будут использовать препараты для контроля веса. Почему только четверть? Одна из причин — финансовые возможности.
Естественно, что малоимущие граждане, которые не в состоянии найти средства на здоровое питание, не смогут позволить себе выделять сотни шекелей в месяц (после решения больничных касс о субсидировании уколов для похудения) на покупку лекарственных препаратов. Кроме того, даже если малообеспеченный человек и начнет делать уколы, результата не будет, если он не изменит свой образ жизни. А для бедных людей подобное маловероятно: тот, кто тяжело работает, получая при этом невысокую зарплату, не пойдет после работы в спортзал и не будет тратить деньги на значительно более дорогие полезные продукты.
Юрий Легков, «Детали», Ю.Л. Фотоиллюстрация: Гиль Коэн-Маген ∇
Будьте всегда в курсе главных событий:
