Диетологи назвали банан – самым худшим завтраком

Диетологи назвали банан – самым худшим завтраком

Бананы имеют отличную репутацию в мире диетологии – это полезный и вкусный фрукт, богатый калием, клетчаткой и магнием, которые помогают снизить усталость и улучшить здоровье сердца. Только вот известный эксперт-диетолог из США предупреждает о том, что в качестве завтрака они будут скорее вредны, чем полезны. Так почему же нельзя есть бананы натощак?

Некоторые из нас, не успевая утром нормально позавтракать, предпочитают перекусывать по дороге на работу. И те, кто следят за своим здоровьем и фигурой, часто выбирают бананы, объясняя это тем, что они полезные и их очень удобно есть на ходу. Но, оказывается, это крайне неудачный выбор в качестве первого приема пищи. Американский диетолог доктор Дэрил Джоффр, являющийся активным сторонником щелочной диеты, объяснил, что причины кроются в количестве сахара и кислотности этого вкусного и полезного фрукта.

Диетологи назвали банан – самым худшим завтраком

«Бананы кажутся лучшим вариантом, чтобы съесть их сразу после пробуждения, но стоит понимать, что они  содержат 25% сахара, что обеспечивает быстрое чувство насыщения и энергию. Но данный эффект краткосрочен, и уже скоро вы снова почувствуете себя голодным. Также этот фрукт является умеренно кислотным, и чтобы получить преимущества калия, клетчатки и магния в его составе, необходимо чем-то эту кислоту нейтрализовать», – объяснил доктор Джоффр.

Что такое щелочная диета?

Основная концепция щелочной диеты (alkaline) заключается в том, что вы должны питаться так, чтобы оптимизировать ваш уровень pH. Диапазон кислотно-щелочного баланса колеблется от 0 – самый кислый, до 14 – самый щелочной, а в середине 7 – нейтральный. Если придерживаться этой диеты, то необходимо есть меньше продуктов, стимулирующих кислоту, и больше тех, которые стимулируют щелочь.

Например, pH нашей крови находится в пределах 7,35-7,45 и, как утверждают эксперты, поддержание его стабильного уровня имеет решающее значение для правильного функционирования организма, нормализации веса и оздоровления тела. Стоит отметить, что, несмотря на то, что многие голливудские знаменитости давно пропагандируют такой образ питания, научно эффективность щелочной диеты еще не была доказана.

Получается, что бананы вообще нельзя есть по утрам?

Не совсем так, просто необходимо добавить к ним что-нибудь содержащее здоровые жиры, например, натуральный йогурт или орехи, которые нейтрализуют кислоты, замедлят метаболизм сахара и предотвратят всплеск инсулина. Доктор Джоффр также поясняет, что без подобной балансировки многие из преимуществ бананов буду просто утеряны. Что же касается здорового завтрака, то диетологи по-прежнему сходятся во мнении, что лучше всего отдавать свое предпочтение овсянке и яйцам.

Диетологи назвали банан – самым худшим завтраком

Healthy Walla Изображение: Pixabay

Новости

Погода в Израиле: дожди с грозами, похолодание, наводнения
Инфицированная в операционной «Ассуты» пациентка находится при смерти
12-й канал: Нетаниягу отменил встречи глав ШАБАКа и АМАНа с посланником Госдепа

Популярное

Из продажи отзывают оливковое масло – оно годится только для лампад

После жалоб потребителей минздрав и импортер отзывают из продажи оливковое масло Extra virgin olive oil от компании...

Арабские сети открывают филиалы в крупных городах Израиля

Владельцы крупных продовольственных сетей уже давно убедились, что филиалы, расположенные в городских...

МНЕНИЯ