Песах – праздник без глютена

Пока продавцы отчаянно борются за переходящее знамя самой дешевой торговой сети, осведомленные покупатели используют главный весенний праздник для покупки значительно подешевевших продуктов, не содержащих глютена.

Вообще-то проверка, проведенная торговой сетью «Яинот Битан», ставила целью выяснить, на кого, в первую очередь, стоит ориентироваться, разрабатывая праздничные скидочные мероприятия, и какие товары прежде всего имеет смысл удешевить.

Среди прочего, результаты проверки обнаружили, что во время Песаха резко возрастает продажа продуктов питания, не содержащих глютена, поскольку в этот период из рецептуры кашерных продуктов исключают глютеновые добавки. Таким образом, на протяжении Песаха семьи, в которых кто-то не употребляет продукты с глютеном, выигрывают дважды, пользуясь и общими праздничными скидками, и сопутствующими им скидками на разнообразные продукты, временно ставшие безглютеновыми.

Выяснилось, что те, кто знает, что во время Песаха глютен исключается из рецептов, в массовом порядке покупают готовые салаты, колбасы, мороженое и изделия из замороженного теста с наклейками «Кашер ле-Песах».

Пасхальные праздники подходят к концу, и тем, кто не употребляет продукты, содержащие глютен, стоит поторопиться. На днях исполнится ровно четыре года с тех пор, как по стране прокатились массовые демонстрации против дороговизны продуктов без глютена, но цены на эти продукты все еще на десятки, а иногда и на сотни процентов выше, чем на «обычные» продукты.

К.В. Фото: Давид Граевский, НЭП