Пандемия лишит людей бананов

Опаснейшая эпидемия может уничтожить доминирующий на международном рынке сорт бананов в течение десятилетия.

Эпидемия «панамской болезни» (грибковое заболевание бананов) уже уничтожила целый сорт этого растения в 1940-х и 1950-х годах. Сорт назывался «Гро-Мишель» (Gros Michel), и хотя плоды его выглядели менее привлекательно, чем сегодняшние бананы, они, по мнению тех, кто тогда жил, были намного вкуснее нынешних.

«Панамская болезнь» поражает банановые «деревья» (на самом деле банан – это травянистое растение – прим. ред) и убивает их за короткое время. 70 лет назад агрономы обнаружили сорт бананов, устойчивый к паразиту. «Кавендиш» – красивый и желтый банан, который занял место старых сортов и теперь составляет около половины всего мирового производства и 90 процентов международной торговли бананами.

Но устойчивость не вечна, а патогены, как мы знаем, могут адаптироваться и развиваться, мутируя. В этом случае мутировавший штамм грибка (четвертый вариант «панамской болезни», обнаруженный в 1989 году) начал появляться на банановых плантациях «Кавендиша», а также других сортов.

С тех пор, несмотря на усилия производителей и ученых по ограничению его распространения, новый вариант грибка расселился по всему миру, особенно в Латинской Америке, которая доминирует в мировом экспорте бананов. В 2019 году в Колумбии было объявлено чрезвычайное положение после того, как многие плантации пострадали, и страны Центральной и Южной Америки в настоящее время ведут оборонительные бои, чтобы остановить распространение грибка.

На данный момент поставки на рынки не пострадали благодаря массовой посадке новых плантаций взамен поврежденных. Но эксперты предупреждают, что «панамская болезнь» в конечном итоге победит, поэтому в последние годы началась лихорадочная гонка за поиском средства против болезни и разработка новых сортов, которые заменят уязвимые сорта бананов.

Ави Примо, TheMarker, И.Н. Фото: Pixabay