Отчет: израильтянам не хватает критически важного для развития мозга микроэлемента

Израиль страдает от острого дефицита йода — минерала, жизненно необходимого для функционирования щитовидной железы и развития мозга, особенно у детей.

 Об этом говорится в новом докладе Центра Тауба по изучению социальной политики. На прошедшей неделе доклады был направлен в комиссию кнессета по здравоохранению.

Ситуация вызывает тревогу: только 12% населения используют йодированную соль, тогда как мировой показатель составляет 88%. Уровень йода в моче у израильских детей и взрослых значительно ниже нормы, установленной ВОЗ.

Одна из главных причин — в Израиле широко используется опресненная морская вода. А из нее в процессе очистки йод удаляется.

«Речь идёт об угрозе общественному здравоохранению», — предупреждают авторы отчёта, доктор Майя Саде и профессор Надив Давидович. — Наибольший ущерб наносится беременным женщинам и детям. Недостаток йода в первые годы жизни может привести к задержке развития речи, снижению IQ и увеличению щитовидной железы».

Около 70% питьевой воды в Израиле — опреснённая.  Дефицит йода проявляется не только в воде, но и во всей пищевой цепочке. Согласно последним данным, медианный уровень йода в Израиле составляет 80 мкг/л у детей и 64,5 мкг/л у взрослых, тогда как ВОЗ рекомендует уровень в 100–199 мкг/л для детей.

В 126 странах мира пищевая соль обязательно должна обогащаться йодом. Но в Израиле такой нормы нету.  Ранее предпринимались попытки продвигать йодированную соль на добровольной основе, но они не увенчались успехом.

 «Минздрав уже признал дефицит йода серьёзной проблемой общественного здравоохранения, но до сих пор не предпринял регулирующих шагов», — подчёркивают в центре Тауба.

Рекомендации центра:

• Сделать йодированную соль продуктом по умолчанию на рынке, при этом контролировать её цену
• Немедленно утвердить постановления, обязывающие производителей обогащать соль йодом
• Включить показатель уровня йода в национальное обследование здоровья и питания
• Запустить всенародную информационную кампанию

Авторы доклада призывают минздрав и комиссию кнессета по здравоохранению начать действовать немедленно.

 «Государство должно принять политику, которая обеспечит каждому гражданину адекватное потребление йода — так, как это уже реализовано во многих других странах. Это простой, недорогой и эффективный шаг, способный предотвратить серьёзные проблемы со здоровьем у будущих поколений», — сказано в докладе.

«Детали», Д.Г. Фото: Pixabay