Продукты, необходимые в ежедневном рационе каждого из нас

Каждый день мы получаем обновленные рекомендации специалистов на тему, как сделать свой рацион еще более полезным и здоровым. Однако, главный секрет правильного питания заключается в наличии в повседневном меню ряда определенных продуктов. Каких именно? Обсудим это сегодня.

«Ты есть то, что ты ешь», – сказал однажды кто-то из мудрецов, и с ним невозможно не согласиться. Правильное питание способствует стабильной работе внутренних органов, улучшает концентрацию внимания, предотвращает накопление усталости, а также отвечает за внешний вид наших волос и кожи. И чтобы добиться такого эффекта вовсе не обязательно придерживаться новомодных диет – достаточно включить в свой рацион продукты, о которых мы напишем ниже.

Овощи: для пищеварения, сытости и общего состояния

Вареные, тушеные или сырые – не важно, главное, чтобы овощи всегда находились у вас на тарелке. Именно они способствуют чувству насыщения, помогают расщеплять белки и улучшают работу кишечника. Как известно, овощи богаты витаминами, минералами, антиоксидантами, которые способствуют поддержанию иммунной системы, и пищевыми волокнами, необходимыми для выполнения всех существующих функций организма.

При этом очень важно употреблять разные овощи, ведь каждый из них обладает своими достоинствами. Попробуйте сочетать в своих блюдах болгарский перец, помидоры и морковь, а также овощи из семейства крестоцветных, например, цветную капусту или брокколи, которые особенно богаты антиоксидантами. Также важно по мере необходимости принимать различные пищевые добавки, такие как витамины, минералы, аминокислоты и жирные кислоты, в соответствии с рекомендациями натуропата.

Масла: для чувства сытости, здоровья мозга и сердца

Многих из нас настораживают диеты, требующие включения в рацион различных масел. Однако наличие в меню «хороших» жиров, таких как органическое масло канолы или оливковое масло холодного отжима, очень важно и полезно для здоровья. Помимо всего прочего, они способствуют усвоению витаминов и продлевают чувство сытости.

Вопреки распространенному мнению, кокосовое масло также настоятельно рекомендуется к употреблению, поскольку оно не усваивается организмом и, таким образом, фактически помогает расщеплять жиры.

Льняное масло, похожее по своему составу на рыбий жир, также настоятельно рекомендуется к употреблению. Содержащиеся в нем омега-3 жирные кислоты способствуют здоровью мозга, сердца и других органов. При этом специалисты советуют употреблять хотя бы одну столовую ложку этих масел в день.

Сложные углеводы: для чувства сытости и улучшения пищеварения

Углеводы, известные как «простые», лишены витаминов и минералов. Их можно найти в белом рисе, макаронах и обычной белой муке. Тогда как «сложные» углеводы содержат большое количество необходимых питательных веществ, особенно витаминов и минералов, содержащихся в защитной оболочке зерновых.

Сложные углеводы содержатся в таких целонозерновых, как киноа, гречка, рис, пшеница, полба, рожь, овес, перловая крупа (ячмень) и тапиока. Употребление таких продуктов способствуют активности пищеварительной системы, созданию длительного ощущения сытости, повышению активности кишечных бактерий и так далее.

Белки: для поддержания мышечной массы и здоровья костей

Скорее всего, вы слышали о том, что белки являются строительным материалом для нашего тела. Они помогают поддерживать здоровье различных тканей организма, таких как мышцы, кости, сухожилия и многое другое.

Белки животного происхождения, которые можно получить из мяса и яиц, действительно содержат полный список необходимых аминокислот. Однако специалисты не рекомендуют употреблять эти продукты ежедневно, так как другие содержащиеся в них вещества, например холестерин, могут увеличивать риск проблем с сердечно-сосудистой системой, заболеваний суставов и так далее.

Напротив, белки растительного происхождения, которые содержатся, например в тофу, сое или различных видах бобовых, хоть и не содержат всех аминокислот, при правильном сочетании с цельнозерновыми продуктами позволяют получить полноценную порцию белка, содержащую все необходимые аминокислоты. Кстати, идеальным соотношением на тарелке считается – две трети бобовых и одна треть зерновых.

В заключение

Действительно, питание играет очень важную роль в поддержании нашего здоровья. Различные виды овощей, сложные углеводы, растительные белки и полезные масла – все это принесет пользу вашему организму. Однако наряду с описанными выше рекомендациями не менее важно оберегать себя от стрессов, переутомлений и стараться соблюдать режим сна. Регулярные проверки крови также помогут вам контролировать состояние вашего организма, а натуропат может порекомендовать комбинацию необходимых пищевых добавок для восполнения дефицитов питательных веществ конкретно в вашем случае.

Healthy Walla. Фото: Pexels