Осторожно, подозрение на хумус с листерией

Компания «Салатей Шамир» отзывает с прилавков магазинов хумус и тхину из-за подозрения в заражении бактериями листерии.

«Салатей Шамир» сообщила, что бактерия была обнаружена в продукции, находящейся на складе и не поступившей в магазины. Тем не менее, принято решение отозвать из магазинов 28 видов салатов, срок годности которых истекает с 26 февраля по 5 марта.

Компания немедленно известила министерство здравоохранения о происшествии. Со всеми вопросами «Салатей Шамир» предлагает обращаться по телефону 03-9067744.

***

Листерия является внутриклеточным паразитом, способным взывать тяжелые заболевание, накапливаясь в печени и селезенке. Особенность ее в том, что бактерия активно размножается при низких температурах (4-10 градусов Цельсия), но быстро погибает при высоких. Особую опасность листерия представляет для пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.

НЭП. Фото: Авишаг Шаар-Ишув