Осторожно, этот сорт авокадо никогда не созреет

Министерство сельского хозяйства вновь, так было и в прошлом году, советует потребителям воздержать от покупки незрелых авокадо сорта «Галиль», которым сейчас завалены прилавки израильских магазинов.

Увы, очень часто потребители обнаруживают, что купили никогда не созревающие плоды. В ходе специальной проверки, проведенной Советом растениеводов, в торговых сетях обнаружено большое количество авокадо, которые не содержат необходимого количества жира, и потому они никогда не созреют.

Никакие проверенные временем способы не помогают. Авокадо просто чернеет. В Совете растениеводов утверждают, что недобросовестные фермеры решили побыстрее собрать и продать неспелые плоды, чтобы воспользоваться высокими ценами в начале сезона.

Эксперты минсельхоза подтверждают, что авокадо сорта «Галиль» в это время еще недозрелые и не пригодны для употребления в пищу. Сорт «Галиль» созреет и будет пригоден для реализации только к концу августа, и только тогда специалисты министерства рекомендуют его закупать.

Август – переходный период от сорта «Рид», последнего сорта прошлого сезона, к сорту «Галиль», первому сорту нового сезона. В Израиле выращивается по крайней мере семь различных сортов авокадо. На данный момент в магазинах изредка еще можно найти сорт «Рид», пригодный для употребления. Позже в середине, а то и вначале сентября, в магазины поступит сорт «Эттингер». В ноябре ассортимент значительно расширится за счет сортов «Пинкертон», «Фуэрте» и «Арад».

НЭП, А.Д. Фото: Pixabay

• Читайте также:
• 6 фруктов, которые содержат удивительное количество белка
• Две порции авокадо в неделю защитят сосуды и сердце
• Правда ли, что одно авокадо в день поможет убрать жир на животе?