«Осем» и «Штраус» повысили цены – «Шуферсаль» увеличивает свои доходы

В конце прошлого года два крупнейших производителя продовольствия в Израиле – концерны «Штраус» и «Осем», которым принадлежит пятая часть местного рынка – сообщили о повышении цен на ряд своих продуктов с 1 января. Последствия этого решения уже начали сказываться на кармане потребителя.

Наиболее резко подорожание ощущается в супермаркетах торговой сети «Шуферсаль», на долю которой приходится около 23% продаж продовольственных товаров. При этом в некоторых случаях торговая сеть задрала цены еще выше, чем поставщики.

В течение двух последних лет в Израиле были отмечены несколько волн подорожаний. Так, в начале 2024 года цены повысили все основные поставщики продовольствия – «Осем», «Штраус», «Тнува», «Шастович», «Дипломат» и некоторые другие. С началом нынешнего года наиболее заметно подорожали шоколад и другие содержащие какао продукты. Это связано с подорожанием какао-бобов на мировых рынках.

Концерн «Штраус» повысил цены на шоколад и кофе на 18%. В «Осем» этими продуктами не ограничились. Концерн повысил также цены на салаты принадлежащего ему предприятия «Цабар» и вегетарианские полуфабрикаты своей дочерней компании «Тиволь».

Только в «Йохананоф» продукты пока не подорожали

С помощью сайта PriceZ мы проверили цены на продукцию концернов «Осем» и «Штраус» в четырех торговых сетях – «Шуферсаль диль», «Йохананоф», «Виктори» и «Рами Леви». В них продаются продукты питания 770 наименований. Мы проследили за тем, как изменились цены на них, начиная с 3 декабря 2024 года по 7 января 2025 года. При этом мы учитывали и происходящие в супермаркетах распродажи, за исключением предназначенных для членов клуба покупателей той или иной торговой сети.

В результате проверки выяснилось, что дороже всего продукция концернов «Штраус» и «Осем» стоит в супермаркетах «Шуферсаль диль». Корзинка, состоящая из 770 наименований продуктов, стоит здесь на 17% дороже, чем в «Рами Леви». Этот разрыв увеличился в течение последнего месяца – цены в «Шуферсаль» повысились в среднем на 4,4%, а в «Рами Леви» – на 2,3% и в «Виктори» – на 3,7%. В «Йохананоф» цены на продукты не изменились вообще.

Наиболее ощутимая разница отмечается при проверке цен на шоколад. В «Шуферсаль» шоколад «Штраус» («Элит») стал дороже на 19%, а в «Виктори» – на 5,8%. В «Рами Леви» и в «Йохананоф» подорожание не превышает 1,5%, что можно объяснить повышением налога на добавленную стоимость с 17% до 18%.

Цены на мороженные овощи и фрукты в «Шуферсаль» стали выше на 21%, в «Виктори» – на 22%, в «Рами Леви» – на 9% и в «Йохананоф» – менее, чем на 1%. Производимые «Осем» заварные пироги подорожали в «Шуферсаль» на 11,1%, в «Виктори» – на 7,8%, в «Рами Леви» – на 1,8%. В «Йохананов» цены остались прежними.

Возможно, некоторые торговые сети откладывают повышение цен на более поздний срок с тем, чтобы на данном этапе создать себе положительный имидж. Не исключено, что уже в ближайшие недели значительно подорожают и продающиеся в них продукты питания.

Так или иначе, в торговой сети «Шуферсаль» даже не пытались сдержать повышение цен. Напротив, ее руководство в наибольшей степени попыталось переложить подорожание продуктов питания на плечи покупателей.

«Рами Леви» – самая дешевая сеть по результатам двух проверок

Мы проверили и стоимость расширенной потребительской корзинки, включив в нее еще 485 наименований продуктов, не производящихся концернами «Штраус» и «Осем». И на этот раз выяснилось, что самой дорогой торговой сетью является «Шуферсаль».

Вместе с тем, с 3 декабря по 7 января самый резкий скачок стоимости расширенной корзины произошел в торговой сети «Виктори»– на 4%. В «Рами Леви» подорожание составило 2,5%, в «Шуферсаль» – 2,4% и в «Йохананоф» – всего 1%.

Разрыв в стоимости расширенной потребительской корзины оказался менее значительным. Самой дешевой торговой сетью является «Рами Леви». Стоимость корзины в «Шуферсаль» – на 12,9% выше, в «Виктори» – на 11,5% и в «Йохананоф» – на 2,5%.

Доходы «Шуферсаль» подскочили

С тех пор, как в апреле 2024 года торговую сеть «Шуферсаль» возглавили братья Йоси и Шломи Амир, в ней произошли серьезные изменения. Большинство из них оказались невыгодны потребителям, однако доходы сети возросли. Например, «Шуферсаль» существенно сократила производство продуктов под собственной торговой маркой и вместо этого наладила производство моющих средств, продающихся под маркой ХРО. Цена на эти товары были повышены.

Анализ цен, публикуемых на сайте PriceZ, показывает, что в течение первого месяца под руководством братьев Амир потребительская корзинка сети «Шуферсаль», в которую вошли товары семи крупнейших поставщиков, подорожала на 3,5%. В других торговых сетях эта же корзинка за то же время подорожала на 1%. Таким образом «Шуферсаль» возглавила процесс повышения цен. Чуть погодя, то же самое сделали «Рами Леви», «Виктори» и «Йохананоф», хоть и в более умеренных масштабах.

Главными бенефициарами происшедших изменений стали братья Амир и другие владельцы акций «Шуферсаль». Доходы торговой сети подскочили, а ее акции, начиная с апреля 2024 года, подорожали на 50%. Сейчас братья Амир продолжают задирать цены, перекладываю на покупателей подорожание продукции «Штраус» и «Осем».

В ответ на наш запрос пресс-служба торговой сети «Шуферсаль» сообщила: «Мы проводим для наших покупателей распродажи по наиболее привлекательным ценам и предлагаем им скидки, достигающие нескольких десятков процентов. Из-за повышения цен, произведенного многими поставщиками, а также повышения налога на добавленную стоимость и увеличением прочих расходов, мы были вынуждены внести изменения в наш прейскурант и повысить цену на ряд товаров».

Сими Спольтер, TheMarker, Б.Е. Фото: Эяль Туэг