Оригинальные рецепты блюд к Рош ха-Шана от «Маадней Мании»
На носу замечательный праздник Рош ха-Шана, а потому хозяйки уже начали мысленно составлять меню для праздничного стола. Мы решили облегчить вам поиски новых оригинальных блюд и хотим предложить вам сразу три запоминающихся рецепта из традиционных для этого праздника продуктов. И абсолютно все ингредиенты для их приготовления вы найдете в сети деликатесных магазинов «Маадней Мании».
Закуска: роллы из блинчиков со сливочным сыром и семгой
Эта изысканная нежная и в меру соленая закуска идеально сочетается с белым или розовым вином. Например, с гевюрцтраминером Blue Nun (Германия) за 39,90 шек/750 мл или с аргентинским Argento за 34,90 шек/750 мл.
Ингредиенты:
- Блинчики «С пылу, с жару» 9,90 шек/360 г;
- Лосось копченый, нарезанный свежемороженый 44,90 шек/400 г или лосось копченый, нарезанный 12,90 шек/100 г;
- Сыр «крем-чиз» Heritage 12,90 шек/227 г.
Приготовление:
Блины и лосось разморозить при комнатной температуре. Подсушить рыбу бумажным полотенцем. Выложить блинчик на доску и намазать его сливочным сыром. Сверху по всей поверхности разложить тонкие полоски лосося. Скатать блинчик в ролл и нарезать его на куски длиной приблизительно 3-4 см. Блюдо подавать холодным.
Горячая закуска: лосось в слоеном тесте под шубой из ореховой тыквы и лука порей
Запеченный в слоеном тесте лосось – это всем хорошо знакомая и любимая классика. В этом рецепте от автора блога «Вкусный Израиль» Или Антеби классика плавно переплетается с современными тенденциями, которые просто вкусное блюдо превращают во вкусное, полезное и очень оригинальное. Готовое слоеное тесто для этого пирога вы сможете купить в любом их филиалов нашей сети. И, конечно же, красную рыбу отличного качества, например филе лосося порционное свежемороженое за 74,90 шек/кг.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто;
- Филе лосося;
- Лук порей;
- Ореховая тыква;
- Растительное масло;
- Яйцо;
- Кунжутные семечки.
Приготовление:
Разморозьте слоеное тесто и рыбу. Ореховую тыкву нарежьте на тонкие ломтики. Лук-порей так же нарежьте на тонкие кольца и обжарьте их на сковородке с растительным маслом.
Отрежьте от теста прямоугольный кусок, который по размеру будет в два раза больше размера лосося, так чтобы рыбу можно было бы полностью завернуть в тесто. Выложите на него слой из кусочков тыквы и слой жареного лука, которые должны быть такого же размера, как и лосось. Положите сверху рыбу и посолите ее. Потом выложите на нее еще один слой тыквы и слой лука. Получится, что кусок лосося окажется между овощами, как в сэндвиче.
Закройте лосось и овощи оставшимся без начинки тестом и хорошо скрепите края со всех сторон. Смажьте пирог яйцом. Сверху можно посыпать его кунжутными семечками. Выпекать при 170 градусах в течение примерно 20 минут. Тесто должно хорошо подрумяниться.
Горячее: птица со свежими овощами и вареньем
На горячее мы предлагаем вам запечь в духовке птицу, например, индюшачью грудку и подать ее со свежими овощами и вареньем, например с вишневым от компании Vita 19,90 шек/шт. В мясных отделах «Маадней Мании» вы всегда сможете найти свежее куриное мясо или индюшатину превосходного качества и по выгодным ценам.
Десерт: яблочно-сливовый пирог
Празднование Рош ха-Шана немыслимо без яблочной выпечки. Мы подобрали для вас рецепт яблочно-сливового пирога, очень красивого и невероятно вкусного, от которого и вы, и ваши гости будете в полном восторге.
Ингредиенты для теста:
- Масло сливочное (охлажденное) – 100 г;
- Желток яичный – 1 шт;
- Сахар – 20 г;
- Мука пшеничная – 200 г;
- Вода холодная – 2 ст. л;
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Для начинки:
- Сливы;
- Яблоки;
- Мед;
- Корица.
Приготовление:
На пять минут положите сливочное масло в морозилку, затем достаньте и порубите его ножом. Просейте муку, добавьте соль, сахар, масло и разотрите все ингредиенты между собой. В углубление получившейся массы вбейте желток и хорошо перемешайте. Получится рассыпчатая масляно-мучная крошка.
В воду добавьте лимонный сок и постепенно влейте эту жидкость в тесто, одновременно помешивая. После этого приема тесто станет более эластичным. Скатайте его в комок и отправьте в холодильник под пищевую пленку на полчаса.
Выложите тесто в форму, равномерно распределив. Острым ножом порежьте сливы и яблоки на тонкие дольки. Красиво выложите фрукты на тесто, чередуя яблоко со сливой. Сверху налейте немного меда и присыпьте фрукты молотой корицей. Вместо меда можно использовать коричневый сахар. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
К Рош ха-Шана в «Маадней Мании» приготовили для вас скидки на элитные напитки для праздничного застолья. На коньяки: Courvoisier V.S. 119 шек/700 мл, Meukow 5 звезд/ Camus VS/ Louis Royer VS 99 шек/700 мл.
На виски: Bushmills Original 89,90 шек/1 л, Lauder’s/Ballantines 69,90 шек/700 мл. На водку Русский стандарт/Nemiroff/Belenkaya Extra 59,90 ш/700 мл, Finlandia 39,90 шек/500 мл. Также специально перед праздниками знаменитый вермут Martini в «Мании» можно купить по выгодной цене 39,90 шек/750 мл и подать к столу классический яблочный Мартини.
Классический яблочный Мартини
Готовится он очень просто: лед, Martini Bianco или Extra Dry в шейкере смешивают с яблочным соком в соотношении 1:2 и подают охлажденным.
Готовиться к празднику вместе с «Маадней Мания» легко и приятно – ведь все необходимые продукты и напитки для вашего праздничного стола можно приобрести в одном магазине. И мы всегда готовы делиться с вами оригинальными идеями и недорогими способами их воплощения. С «Маадней Мания» так просто экономить деньги, не экономя на вкусе и пользе.
БЕЭР ШЕВА – Шд. Йерушалаим 4, 08-6109955
АШКЕЛОН – а-Авода 70, 08-6729006
АШДОД СИТИ – ул. а-Ционут 41, 08-8670788
АШДОД — Мирказ Каланиет, ул. Якинтон 5, 08-6337282
АШДОД СИТИ – ул. Ташах 3, 08-9975055
РЕХОВОТ – ул. Герцель 157, 08-6758040
РИШОН леЦИОН – ул. Альталена 3, 03-9412905
РИШОН леЦИОН – ул. Герцль 30, 03-9500836
РИШОН леЦИОН – ул. Эйн а-Корэ 19, 03-9566778
БАТ ЯМ – ул. Узиэль 5, 03-5462000
ХОЛОН – ул. Кдушей Каир 23, 03-5038555
ГЕРЦЛИЯ – ул. Соколов1, 09-9570256
ПЕТАХ ТИКВА – ул. Гутман 7, 03-9131513
РАМАТ ГАН — ул. Бялик 27, 03-5729266
НАТАНИЯ – ул. Штемпер 16, 09-8625553
ХАДЕРА – ул. Герберт Самуэль 55, 04-8848199
ХАЙФА – р-он Кирьят Элиэзер, ул. Йоав 1, 04-8515166
КИРЬЯТ ЯМ – шд. Йерушалаим 51, 04-8755455
Все скидки здесь: www.mania-m.co.il
Наша страница в Фейсбук: www.facebook.com/Maadanei.Mania/
*Все указанные скидки действительны с 09.09.2020 до 20.10.2020 или до окончания запасов, а также в соответствии с ассортиментом каждого филиала. Фотографии в качестве иллюстрации. Возможны ошибки в объявлении, указанные цены в магазинах являются окончательными.
**Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и опасно для жизни.
*Публикуется на правах рекламы. Текст и фото предоставлены заказчиком
Напоминаем: Публикации не являются рекомендацией к действию. Все опубликованные на сайте «Детали» тексты, информационные и/или консультационные, а также фотографии, видеоматериалы и графические элементы не являются рекомендацией по совершению финансовых сделок, медицинских процедур, или совершению пользователем любых иных действий. Сайт «Детали» не несет ответственности за действия пользователя, вне зависимости от их мотивов.