7 октября в Мюнхене завершается самый знаменитый в мире фестиваль пива «Октоберфест». В это же время повсюду будут проводиться и другие мероприятия, устроители которых полагают, что октябрь – лучшее время года для потребления этого хмельного напитка.
Известно, что среднестатистический чех выпивает примерно 143 литра в год; быстрый расчет показывает, что жаждущий пива чех употребляет пинту пива каждые тридцать часов. Австрийцы «принимают на грудь» 106 литров в год; немцы – 104, поляки – 100 литров, то есть, около 2 литров в неделю. А что с израильтянами? Статистика утверждает, что среднегодовое потребление пива в Израиле составляет… 18 литров на человека. Анализ списка из двадцати стран, рекордсменов в потреблении пива, приводит к следующим выводам: США, Россия, Китай и Япония в этот список не вошли. В отличие от них, создается такое ощущение, что Ирландия, Румыния, Эстония, Литва, Испания и другие европейские страны буквально не вылезают из пивных баров.
Нет нужды доказывать, какой популярностью пользуется пиво, чья история, как предполагается, насчитывает восемь тысяч лет.
И с каждым годом появляется все больше и больше пивных фестивалей и праздников, подражающих знаменитому мюнхенскому либо идущих своим путем, но также находящих своих почитателей.
Фестивали это еще и возможность увидеть то, что называется «культурой пивного глотка», а также повеселиться вместе со всеми участниками и, при необходимости, затянуть с остальными заздравную песню.
Мы решили рассказать о наиболее известных пивных фестивалях, начав, разумеется, с «Октоберфеста».
Октоберфест, Мюнхен, Германия
Дата проведения: с 22 сентября по 7 октября
«Отец» всех пивных фестивалей, начинающий свою историю с 1810 года, был приурочен к бракосочетанию баварского принца Людвига с дамой его сердца – Терезой.
Фестиваль длится 17 дней, собирая до пяти миллионов человек. Иначе говоря, за две недели в Мюнхен приезжает больше туристов, чем в Израиль за год. Ежегодно участники фестиваля выпивают до семи миллионов литров пива.
В празднике пива в Мюнхене представлено «творчество» пятнадцати пивоваренных заводов. В большинстве палаток, торгующих пивом, цена за литр колеблется от 10.5 до 11.70 евро. Время работы торговцев пивом с 10.00 до 22.30; вход в городок, где проходит фестиваль – бесплатный.
Пльзенфест, Пльзень, Чехия
Дата проведения: 6 октября
Самый грандиозный фестиваль пива в Чехии, который длится всего один уик-энд. Появился в качестве альтернативы «Октоберфест», но теперь считается дополняющим его, а не противостоящим.
Как правило, оба фестиваля совпадают по датам проведения, и потому проводятся практически одновременно.
В этом году фестиваль чешского пива пройдет в субботу 7 октября. Как правило, центральная площадь города, а также старейший пльзенский пивоваренный завода Pilsner Urquell превращаются в многолюдное застолье, а перед участниками выступают лучшие музыкальные коллективы Чехии.
Статистика утверждает, что в течение праздника посетители, а их количество превышает за один день более 20 тысяч человек, выпивают около 250 гекалитров знаменитого чешского пива.
Блуменау, Бразилия
Дата проведения: с 3 по 21 октября
И, кстати, это отнюдь не в Германии, а именно в Бразилии. Именно там, в бразильском штате Санта-Катарина, ежегодно проводится фестиваль пива Blumenau, считающийся вторым по величине в мире. Более 700 тысяч посетителей прибывают сюда, чтобы укрепить немецкую традицию потребления пива в Южной Америке.
Истоки фестиваля берут свое начало в немецких пивоваренных заводах, которые были созданы в 1970-х и 1980-х годах по всей Бразилии. Их владельцы сохраняют немецкую традицию европейских столичных фестивалей и учредили фестиваль «Блюменау» в 1984 году.
Иначе говоря, это «маленькая Германия» в самом сердце Южной Америки. Участники поют на немецком языке, танцуют баварские народные танцы в традиционных костюмах и пьют очень много пива.
Вход в первый и последний день бразильского «Октоберфест» – бесплатный, в остальные дни взимается плата от 6 до 20 бразильских реалов.
Китнечер-Ватерлоо, Канада
Дата проведения: с 5 по 13 октября
Главный пивной праздник Канады на протяжении вот уже многих лет проходит в объединенных городах Китнечер-Ватерлоо, расположенных не так далеко от Торонто. Оба этих города связывает «немецкое прошлое», вплоть до того, что Китнечер иногда даже называли канадским Берлином.
Около миллиона участников съезжаются на этот канадский «Октоберфест», чтобы испробовать пива, чьи сорта представлены двадцатью ведущими пивоваренными заводами Канады.
Кроме того, на фестивале проходят многочисленные концерты, модные дефиле, шумные карнавальные процессии и многое другое.
Тайбе, Палестинская автономия
Расположенный неподалеку от Рамаллы, Тайбе – это небольшой поселок, где живут 1500 арабов-христиан. Семья Хури, одна из самых богатых семей Иудеи и Самарии, вот уже более двадцати лет держит одноименную пивоварню, производящую 600 тысяч литров пива в год. Каждый год, в сентябре, здесь проходит местный фестиваль пива, в котором принимают участие арабы-христиане из Иудеи и Самарии, а также их соплеменники, прибывающие из других мест Израиля. В этом году фестиваль проходил 8-9 сентября.
Иудейская равнина, расположенная к югу и востоку от Бейт-Шемеша, стала своего рода центром пивоварения в Израиле: в этом небольшом регионе работают более двадцати пивоваренных заводов. Местные жители, как выяснилось, более не могут существовать, полагаясь на доходы от продажи сельскохозяйственной продукции, они пытаются найти альтернативные источники заработков, и пивоварни предоставляют такую возможность. Наиболее яркими примерами подобной инициативы может служить «Пивной всадник» в Цафририм, «Галс» в Авиэзере, пивоварня в мошаве Саригим, пивоваренный завод «Пепо» в мошаве Цальфон и многие другие.
Праздник деревенского пива в Мате-Йегуда, проводящийся под патронажем отдела туризма этого регионального совета, предлагает любителям пива, съезжающимся сюда со всей страны, познакомиться с продукцией местного разлива, а также отведать пива и других пивоваренных заводов.
В этом году фестиваль деревенского пива прошел в начале июля, и его, безусловно, следует посетить и в будущем году.
Кстати, некоторые из пивоварен, расположенные, как уже было сказано, в регионе Мате-Йегуда, нередко проводят пивные вечера, о которых можно узнать из сообщений в соцсетях или на веб-сайтах этих пивоварен.
Моше Гилад, «ХаАрец» М.К.
Фотоиллюсрация: Pixabay.
