Главный » Общество » «Женский уголок»: между феминизмом и шовинизмом

«Женский уголок»: между феминизмом и шовинизмом

Как собрать ребенку завтрак в школу и как бороться с насекомыми? Эти и другие многолетние советы в "ХаАрец" наглядно рассказывают о 80-летней эволюции "Женского уголка".

Среди советов по экономии газа и чистке одежды, которые начали публиковаться в газетах страны в 30-х годах прошлого века, постепенно упрочилось убеждение, что от женщины зависит «экономия национального бюджета».

80 лет назад, в начале Второй мировой войны, «ХаАрец» начала публиковать еженедельный женский раздел под названием «Для домохозяйки». Он был призван «помочь нашим читательницам в управлении домашним хозяйством и минимизации расходов на экономику в эти военные годы»: первая колонка появилась 12 ноября 1939 года. Ее редактором  стала доктор Ирена Меир, «известный специалист по домашним делам». За несколько лет до этого она опубликовала книгу «Как готовить в Эрец-Исраэль», которая считается первой популярной еврейской поваренной книгой, выпущенной в стране.

«Как сэкономить топливо на кухне» - так называлась первая колонка. Оказалось, что экономить энергию «может любая женщина, будь то готовка на газовой плите или в газовой и электрической духовке».

Волшебным словом было «кулинарная коробка» (Kochkiste по-немецки, Kach-kiste - на идише), нагревательное устройство, изготовленное из «материала, который сохраняет и не выпускает тепло». Идея была проста: сначала варить мясо в кастрюле на огне, а затем перенести его вместе с кастрюлей в эту коробку, тем самым экономя энергию. Это также освобождало время для другой работы дома или его пределами «без страха, что мясо оставлено на огне». Еще один энергосберегающий метод на кухне, который предложила «ХаАрец», назывался «кастрюля на кастрюле». Вместо того, чтобы закрывать кастрюлю крышкой, поставьте на нее другую кастрюлю.

В следующей колонке женщинам предлагалось не выбрасывать кофейную гущу и сигареты: «Кофейная гуща – прекрасное удобрение для цветов. Сигаретная зола ... плюс несколько капель уксуса – прекрасное средство для чистки металлической посуды ".

В третьей колонке были советы по экономичным рецептам: «В наши дни ежедневное меню является серьезной заботой для каждой домохозяйки. Чтобы удовлетворить свою семью, не тратя много денег и времени, ей приходится ежедневно ставить на стол много углеводородов (рис, лапша и тому подобное). С другой стороны, она слышит от всех: «Каша - не еда»! И эти продукты можно сделать очень вкусными без больших затрат. Нужно только небольшое знание кулинарии».

Кулинария, конечно, также имела культурную и социальную ценность: «Каждая домохозяйка гордится тем, что может, несмотря на все хлопоты, открыть свой дом для гостей, и гордится вдвойне, если ей удается потратить немного времени и денег и приятно поужинать», - пишет газета.

Как говорит профессор Орит Яэль, историк из Академического колледжа Кинерет, «цель этой колонки состояла в том, чтобы помочь читательницам, полагая, что дом - их королевство, которым женщина должна управлять».

«Эта колонка следила за тем, чтобы женщина оставалась в традиционном домашнем пространстве. Она должна была готовить, чистить, поддерживать, выращивать, воспитывать, делать все грациозно и легко, а также выглядеть красиво и привлекательно для своего мужа - согласно традиционной гендерной модели, - говорит Яэль. – Женщина, для которой предназначались эти разделы, соответствовала мужскому идеалу «ангела в доме», который управляет домом в соответствии с традиционными требованиями, используя также новые и современные технологии».

В 1958 году, в рамках ежегодного конкурса «хозяйка дома», «ХаАрец» задумалась над тем, какие качества необходимы для идеальной домохозяйки. Юта Херцбергер, эксперт по вопросам правильного питания и домашнего хозяйства в министерстве образования, сказала, что «хорошая домохозяйка - это человек, который выполняет работу в соответствии с заранее определенным планом - тщательно, эффективно, быстро и без халатности. Она также должна знать, «как контролировать настроение в таких чрезвычайных ситуациях, как недостаток воды и электричества, порча техники и нехватка продуктов  первой необходимости на рынке. Наряду с этим она должна отслеживать новинки в домашнем хозяйстве, дезинфицировать дом от насекомых каждые двенадцать дней, ежедневно готовить овощи и иметь хороший, чистый и опрятный вид».

Мина Меир, координатор отдела инструктажа ВИЦО, добавила свои требования: «Работа хорошей домохозяйки состоит в том, чтобы убедиться, что члены семьи и она сама здоровы телом и духом, и довольны жизнью... Ясно, что не имеет значения, моете ли вы посуду один или два раза в день, и моете ли вы пол каждый день или два раза в неделю».

В «ХаАрец», как и в других газетах, женская колонка представляла собой нечто закрытое, предназначенное только для женщин, что-то вроде женского островка в якобы «мужской» газете. «Этот факт подчеркнул различие между полами и усилил традиционное разделение полов», - говорит Яэль.

Наряду с приготовлением пищи, женская колонка включала обсуждение тканей. «Правильный уход за одеждой начинается с ее ношения, - писала «ХаАрец» в 1940 году. - Надевание юбки через низ, появление морщин, когда вы небрежно садитесь – все это быстро изнашивает одежду и она теряет свою форму, - предупреждала газета. – После улицы одежду не следует сразу вешать в шкаф, а только на вешалку в открытом месте, чтобы она проветрилась… Уличная грязь должна сначала высохнуть, прежде чем удалять ее щеткой, в противном случае щетка загонит ее еще глубже в ткань».

Время от времени в колонке появлялись странные статьи, например, когда редактор решил, что необходимо учить читателей, как обращаться с мехами в мае, на далекой от холодов Святой Земле.

Особые статьи были посвящены материнству и воспитанию детей, включая советы«как собрать завтрак ребенку в школу» и как добиться того, чтобы у вас был «послушный ребенок».

Немало внимания уделялось внешнему виду женщин: «Купальный сезон уже начался, тысячи женщин в купальниках уже на пляжах, но большинство их костюмов безвкусны, не модны и не могут подчеркнуть гибкость тела ... ». Чтобы расширить кругозор женщин в Эрец-Исраэль, выходили также статьи о мировой моде. «Неизбежно, что в ближайшем будущем большинство женщин выйдут на улицу в штанах», - предсказывала газета в середине 30-х годов.

Совет, данный несколько десятилетий назад в «ХаАрец», по-прежнему актуален для наступающей зимы: «С холодом каменных полов зимой можно справиться покрытием собственного производства, изготовленным из газетной бумаги. Она дорогая и ее обидно выбрасывать. Бумагу оставляют на полу и заменяют раз в две недели».

Конечно, по прошествии многих лет можно утверждать, что эта колонка была шовинистической и отводила женщине место на кухне, но у нее была, по крайней мере, одна хорошая цель: помочь новичкам справиться с трудностями абсорбции. «Репатрианты из Центральной Европы нуждались в кардинальных изменениях по сравнению с привычным образом жизни. Они должны были приспособить свою работу по дому к условиям в Израиле, в соответствии с физическими, экономическими и материальными реалиями в стране в условиях войны и дефицита», - говорит Яэль.

Вклад «ХаАрец» в абсорбцию репатриантов выделяется в ее  решении акцентировать внимание на женской колонке и даже переводить ключевые слова – правда, только на немецкий язык. Таким образом, наряду со словом «экономный» появилось в переводе «sparen», а рядом с «топливом» - «brennstoff».

Колонка также предлагала множество советов по поводу условий жизни в Израиле на такие темы, как погода, насекомые, пыль и грязь. «Не держите крупы в жаркие дни!», - советовала «ХаАрец» в мае 1943 года.

«Казалось, что идеалом было поддерживать безупречный и сверкающий дом, как в Европе», - говорит Яэль. Это была трудная задача в пустынной стране, страдающей от жары, влажности, солнца, пыли и тараканов. «На этот раз мы боремся с насекомыми, - сообщила «Ха-Арец» в мае 1943 года. – В жарком израильском климате можно добиться удовлетворительных результатов только в том случае, если домохозяйка всегда бдительна и, в первую очередь, следит за уборкой, чтобы предотвратить появление насекомых».

Яэль считает, что «стакан наполовину полон»: «На картинке изображена женщина, сражающаяся с насекомыми, бедствиями, дефицитом, и делающая все, что возможно. Она ведет борьбу в тылу». По словам Яэль, «женщины-репатриантки служили «агентством по адаптации к условиям страны», они выступали в качестве посредника между домом и обществом. Они рассматривали домашнее пространство, как способ значительного вклада в дело сионизма».

Рассмотрение старых проблем усиливает это утверждение. «От достоинств домохозяйки зависят судьба семьи и всего народа, - написала «ХаАрец». - Вы когда-нибудь думали о ежедневном походе в свой привычный магазин? В ваших руках ключевое влияние и ответственность». Так «Ха-Арец» пыталась приободрить читательниц: «Расходы домохозяек оцениваются в 65-80 процентов бюджета. Этот факт возлагает особую ответственность на экономику семейного бюджета, поскольку в процессе она становится экономикой и национального бюджета».

С годами женская колонка «ХаАрец» сменила свой характер и название (вместо «Для домохозяйки» она стала называться «Женщина и дом»), и стала бороться за расширение прав и возможностей женщин, которые включали в себя сообщения о женщинах на ключевых должностях, правах женщин и борьбе за равенство: «Национальный комитет, наконец, создан, но там нет ни одной женщины, - протестовала колонка в январе 1945 года».

В другой раз колонка призвала женщин «выйти из дома». «Вам не надоело быть слабой, несчастной, жалеть себя? ... Вы должны железно держать себя в руках, чтобы обрести уверенность, дать выход энергии и научиться рассуждать позитивно... Каждая женщина нуждается в личном увлечении вне дома», - постановила газета. Тем не менее, в той же колонке был совет о том, «что делать, чтобы удалить пятно от свеклы», как будто это касалось только женщин.

Офер Адерет, "ХаАрец", Л.К. К.В. 

На фото: работницы кондитерской фабрики "Элит", 1934. Фото: Золтан Клугер, GPO


Реклама

Реклама

Анонс

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Партнеры

  • Все новости | Cursorinfo: главные новости Израиля
  • Error
  • Error
  • Error

Командование вооруженных сил Великобритании скрывало преступлениях своих военнослужащих в Афганистан ...

Главный правительственный юрисконсульт Авихай Мандельблит обещает в следующее воскресенье-понедельни ...

Сборная Аргентины вместе с легендарным Лео Месси приземлилась в аэропорту Бен-Гурион рядом с Тель-Ав ...

После многочисленных запросов различных общественнвых и юридических организаций государственная прок ...

Палестинские журналисты устроили протест в связи с ранением своего коллеги от рук израильских военны ...

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

Send this to a friend