Мировые цены на продовольствие выросли в апреле до двухлетнего максимума

Мировые цены на продовольствие в апреле выросли до двухлетнего максимума. Агентство Bloomberg отмечает, что рост цен является признаком того, что тарифная неопределенность начинает оказывать давление на торговлю. Индекс ООН, который отслеживает стоимость продуктов питания, вырос на 1% по сравнению с прошлым месяцем, до 128,3 пункта. В последний раз показатель был на таком уровне в марте 2023 года.

Хотя на проявление эффекта в супермаркетах требуется время, а показатель остается ниже пиков 2022 года, этот шаг указывает на вероятность повышения цен на товары после периода снижения продовольственной инфляции.

«Колебания валютных курсов повлияли на динамику цен на мировых рынках, в то время как корректировка тарифной политики усилила неопределенность на рынке», — говорится в сообщении продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). В то же время, отмечает Bloomberg, скачок цен на зерна, мясо и молочные продукты также толкает индекс вверх.

Волатильность цен на сельскохозяйственную продукцию, возникшая из-за таких шагов, как пошлины президента США Дональда Трампа и последующие ответные меры торговых партнеров, была замечена еще раньше в этом году. Несмотря на «паузу» в 90 дней, проводившаяся в последние недели политика взбудоражила мировые рынки, отмечает Bloomberg.

Мясо и молочная продукция дорожают

Индекс цен на мясо ФАО в апреле составил в среднем 121,6 пункта, что на 3,2% выше, чем в марте, и на 4% выше, чем год назад.

Цены на мясо выросли по всем категориям, при этом свинина показала наибольший рост. Это связано с ростом мирового спроса на фоне восстановления статуса Германии как страны, свободной от ящура, что позволило снять ограничения на экспорт. Дополнительное влияние оказал сезонный спрос в период пасхальных праздников.

Цены на говядину также выросли, особенно в Австралии и Бразилии, из-за стабильного спроса и ограниченного предложения. Цены на баранину резко выросли на фоне высокого спроса на ключевых рынках. Цены на мясо птицы выросли умеренно, особенно в Бразилии, где высокий экспортный спрос и замедление переработки в праздничный период ограничили доступное предложение.

Индекс цен на молочные продукты ФАО в апреле составил 152,1 пункта, увеличившись на 2,4% по сравнению с мартом и на 28,4 пункта (22,9%) по сравнению с прошлым годом.

Цены на сухое обезжиренное и цельное молоко выросли на 1,6 и 29% соответственно на фоне устойчивого внутреннего спроса и смещения экспортного интереса с Европы (где сильный евро снижает конкурентоспособность) в сторону Океании, где сезонное сокращение производства ограничивает предложение.

Цены на сыр выросли на 2,3% по сравнению с мартом благодаря высокому экспортному спросу и сокращению поставок из Океании.

Международные цены на сливочное масло растут третий месяц подряд. В апреле они поднялись еще на 2,9% до нового исторического максимума. «Скачок был в значительной степени обусловлен более высокими европейскими ценами, поддержанными сокращением запасов и высоким спросом на молочный жир, несмотря на сезонно более высокое производство молока» — говорится в публикации.

«Детали», Ю.Л. Фото: Эяль Туэг