Минздрав: «Жильцы интерната «Бейт Дафна» скончались от отравления мясом»

Минздрав Израиля обнародовал сегодня, 8 мая, результаты проверки трагедии в интернате для инвалидов «Бейт Дафна» в Холоне, где от отравления умерли три человека.


Выяснилось, что на кухне заведения было множество проблем с гигиеной и нормами готовки еды. Посуда была грязной, а правил по хранению и обработке продуктов просто не было.

Результаты анализов показали, что жильцы интерната заболели, отравившись мясом, которое стало непригодным именно из-за неправильного хранения и обработки. В остатках продуктов и в выделениях заболевших людей были обнаружены бактерии рода клостридий — возбудитель пищевых отравлений и газовой гангрены.

После еды 33 жильца интерната почувствовали себя плохо, из них девять были доставлены в больницу, шестеро госпитализированы. Трое из пациентов умерли: один скоропостижно скончался в интернате, еще двое умерли уже после госпитализации.

Отчет минздрава был направлен в министерство соцобеспечения, которое отвечает за подобные заведения, а также в полицию.

«Детали», Н.А. Фото: Эяль Туэг