Минздрав выявил ряд нарушений на заводе «Санфрост»

Инспекторы службы питания при минздраве выявили ряд нарушений на заводе компании «Санфрост», в продукции которой ранее были обнаружены части тел различных животных.

В ходе внезапной санитарно-технологической проверки были изучены процессы производства и упаковки на заводе. Согласно заявлению министерства, акцент был сделан на мерах, которые должны предотвратить попадание инородных предметов в пакеты с продукцией.

Проверка была проведена после того, как 20 августа из магазинов были отозваны все виды замороженной фасоли, так как в упаковках с ней были обнаружены голова мыши, змея и улитка.

Инспекторы установили, что план завода по обеспечению безопасности пищевых продуктов и самоконтролю требует повторной проверки и усовершенствований, начиная с этапов сортировки.

Также выяснилось, что заводу не хватает работников, контролирующих качество сортировки на всех этапах сбора и производства продукции.

Согласно заявлению министерства, заводу требуется дополнительный оптический сортировщик в упаковочный цех, чтобы предотвратить появление инородных тел в продукции.

В минздраве также заявили, что министерство продолжит наблюдение за заводом. В дополнение к усилению системы сортировки министерство потребовало, чтобы завод продолжил расследование причин и обстоятельств инцидента, включая консультации с международными органами и экспертами в этой области.

«Двар ха-овдим б’Эрец Исраэль», Е.А. Фото: Pixabay⊥