Министерство экономики настаивает: продукты не подорожали

Компании и импортеры один за другим повышают или пытаются повысить цены, но министерство экономики непреклонно: по его данным, за последние несколько лет, по крайней мере за последние четыре года, с тех пор как началась ежемесячная публикации стоимости базовой потребительской корзины, входящий в нее набор продуктов не подорожал.

Министерство, строго говоря, ни на чем не настаивает, а просто сообщает, что в ноябре 2022 года базовая потребительская корзина стоила 971 шекель. Проверка НЭП немедленно обнаруживает, что почти ровно четыре года назад, в декабре 2018 года, когда министерство впервые приступило к публикации данных, базовая потребительская корзина стоила практически столько же – 970 шекелей.

Сегодня, 5 декабря, министерство экономики опубликовало данные о стоимости так называемой базовой потребительской корзины в различных торговых сетях. В состав корзины, как известно, входят десятки наименований товаров, и львиная доля приходится на продукты питания. Министерство сообщает, что в ноябре средняя цена корзины по сравнению с октябрем повысилась на 4 шекеля, то есть примерно на 0,4%. Да, по сравнению с ноябрем прошлого года зафиксирован рост на 3,2%, но он все равно уступает росту инфляции за последний год.

В целом же стоимость корзины колеблется и, как уже говорилось, за последние четыре года практически не изменилась. К тому же рост цен за последний год во многом объясняется не злой волей производителей и торговых сетей, а независящими от них обстоятельствами – резким подорожанием подслащенных напитков из-за введенного на них налога и войной в Украине. Кока-кола и прохладительный напиток «Тапузина», например, подорожали на 32%, пшеничная мука – на 26%.

Тем, кто хочет сэкономить, стоит обратить внимание на разрыв между ценами в разных сетях. В прошлом месяце разрыв между самой дорогой и самой дешевой сетями составлял 36%, а это ни много ни мало 308 шекелей. Еще один вариант экономии – покупать продукты и другие товары, входящие в состав базовой потребительской корзины. Цена этого набора не меняется уже несколько лет, и можно предположить, что если она и повысится, то в гораздо меньшей степени, чем стоимость других товаров: торговые сети отслеживают цены на продукты, входящие в выбранный министерством экономики набор, и пытаются сдерживать цены на них, отыгрываясь на других позициях.

Самой дешевой признана сеть «Рами Леви», где ноябрьская потребительская корзина стоила 863 шекеля, самой дорогой – «Супер Юда», где такой же набор товаров обходится в 1171 шекель. «Рами Леви в интернете» – на втором месте с 876 шекелями. Третье место заняла «Шуферсаль онлайн» – 910 шекелей. В пятерку самых дешевых сетей вошли также «Шуферсаль диль» и Шуферсаль диль EXTRA». Похоже, крупнейшая сеть страны решила и в самом деле серьезно побороться с дороговизной израильских супермаркетов.

В некошерной сети «Кешет теамим» корзина дешевле, чем в среднем по стране, – 967 шекелей, а в «Тив таам» она дороже всего на 15 шекелей, то есть примерно на 1,5%.

Справка НЭП

Базовая потребительская корзина включает в себя 68 самых популярных среди израильских потребителей товаров c учетом долей этих товаров в расходах домохозяйств. По расчетам ЦСБ, на выбранные товары приходится 45% всех расходов израильских семей на продукты питания (включая овощи и фрукты), а также на моющие средства и косметику.

В корзину включены такие категории, как бакалея, бытовая химия и косметика, мясо и рыба, яйца и молочные продукты, фрукты и овощи, хлебобулочные изделия. В категории бакалейных изделий – 23 наименования, в категории моющих средств и косметики – 15. В категории «мясо и рыба» учтены семь наименований, в том числе фарш из говядины, свежая говядина, рыба, куриные грудки, консервированный тунец и пастрама. В категории «яйца и молочные товары» учитываются девять наименований, в категории «фрукты и овощи» – десять.

Александр Дубинский, НЭП. Фото: Давид Граевский √