
Ленивые завтраки за 5 минут, которые зарядят энергией на весь день
Хоть мы и знаем, что завтрак – это самый важный прием пищи за день, частенько у нас просто не хватает времени и сил, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое. Утренняя спешка по будням иногда даже не позволяет пофантазировать на тему того, что бы вам хотелось сейчас съесть. Так мы снова и снова возвращаемся к бутербродам, овсянке и яйцам, которые быстро надоедают. Мы подготовили для вас новые легкие идеи завтраков, которые смогут разнообразить ваше меню.
Сегодня вы узнаете рецепты вкусных и сытных блюд, которые заставят вас встать с постели охотнее, чем трели будильника. И самое главное, что на приготовление каждого из этих завтраков потребуется менее пяти минут. Сэкономив время и приятно подкрепившись, вы будете в прекрасном расположении духа в течение всего дня.
Ленивая овсянка с яблоком и корицей
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Это самый простой рецепт вкусного завтрака, который только можно придумать. Для него вам даже не придется пользоваться плитой и микроволновой. Все что нужно — это смешать все ингредиенты в банке и поставить на ночь в холодильник. Утром у вас будет удивительно вкусная каша, которая понравится даже тем, кто не любит овсяную кашу на завтрак.
Ингредиенты:
- 0,25 стакана овсяных хлопьев;
- 0,25 стакана молока;
- 0,25 стакана натурального йогурта;
- 0,5 ч. ложки корицы;
- 1 ч. ложка меда;
- 0,25 стакана яблочного пюре
- 1 небольшое яблоко.
Приготовление:
Овсянку, молоко, мед, йогурт и корицу тщательно смешиваем в банке. Добавляем яблочное пюре (подойдет также готовое, которое используют для детского питания). Сверху кладем порезанное кусочками яблоко, закрываем банку крышкой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь. К моменту вашего пробуждения блюдо будет полностью готово к употреблению.
Пудинг из семян чиа с манго
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пудинг из семян чиа это еще один вариант быстрого и полезного завтрака, который можно подготовить вечером. Кремовый, сытный, богатый белком и Омега-3, этот полезный утренний десерт наверняка станет вашим фаворитом, стоит вам попробовать его хотя бы раз.
Ингредиенты:
- 1/2 свежего манго;
- 0,5 стакана кокосового, соевого или миндального молока;
- 4 ст. ложки семян чиа;
- 1 ч. ложка экстракта ванили;
- фундук или миндаль для украшения.
Приготовление:
Измельчите манго в блендере до состояния пюре. Семена чиа залейте молоком, добавьте экстракт ванили, перемешайте и дайте настояться до загустения. И пюре из манго, и пудинг необходимо оставить в холодильнике на пару часов, затем выложите их слоями в порционном стакане и оставьте до утра. Перед подачей десерт можно украсить измельченными орехами.
Омлет со шпинатом и сыром
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Омлет — это сытный завтрак для всей семьи, а если добавить к привычным яйцам и молоку шпинат, сыр и томаты, то получится что-то вроде белковой пиццы. Такое блюдо придется по вкусу и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1 ст. ложки молока;
- 100 г шпината;
- 50 г сыра халуми;
- 1 помидор.
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком, сыр и томаты нарежьте тонкими ломтиками. Начинайте обжаривать омлет на среднем огне. Как только яйца немного зарумянятся по краям выложите сверху начинку из сыра, шпината и помидоров. Заверните край омлета и обжаривайте получившийся конверт еще три минуты. Подавать этот завтрак к столу лучше всего сразу, пока сыр внутри еще мягкий.
Бананово-миндальный смузи
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Иногда сутра не особенно хочется есть, но вы понимаете, что вам предстоит тяжелый день и надо как-то сытно подкрепиться. Сделайте вкусный и питательный смузи, который можно будет выпить даже в процессе сборов. Такой банановый напиток способен утолить голод на ближайшие 4-5 часов. Более того, его можно перелить в шейкер и взять с собой в дорогу.
Ингредиенты:
- 1 стакан миндального или обычного молока;
- 2 ст. ложки тертого миндаля;
- 0,5 ч. ложки корицы;
- 1 спелый банан.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты при помощи блендера. Чтобы напиток получился освежающе холодным, советуем предварительно заморозить кусочки банана в морозилке. Такой смузи можно хранить в холодильнике до двух суток. Так что вы можете приготовить его даже накануне вечером.
Хрустящие яичные тосты с карри и авокадо
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Очень вкусные тосты можно приготовить на завтрак, если у вас есть больше одной минуты времени в запасе. Ничего сложного в этом рецепте нет, но, возможно, вы захотите готовить себе такой перекус каждое утро и даже вечер — обжаренный хлеб с пикантной начинкой вызывает гастрономическую зависимость.
Ингредиенты:
- 5 ст. ложек оливкового масла;
- 2 больших яйца;
- сок лайма;
- 2 ломтика хлеба;
- 0,5 ч. ложки карри;
- 1 спелый авокадо;
- щепотка соли;
- зелень по вкусу.
Приготовление:
На сковородке разогрейте оливковое масло и осторожно вбейте яйца отдельно друг от друга, чтобы желток не растекся. Подождите пока белки подрумянятся по краям и выключайте огонь. Посолите и поперчите приготовленные яйца. В микроволновке прогрейте порошок карри до появления аромата в течение 20 секунд. К специи добавьте оливковое масло и оставьте еще на 2 минуты. В это время в миске разомните мякоть авокадо с соком лайма. В тостере или на сковородке обжарьте хлеб, выложите на него пюре из авокадо, а сверху положите хрустящее яйцо. Перед подачей сбрызнете тосты маслом карри и украсить зеленью.
Овсяноблин с сыром булгарит
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Классический овсяноблин — это углеводно-белковый заряд энергией на весь день и идеальный конструктор завтраков на основе яиц и овсянки. Начинки для него можно использовать любые по вкусу — сладкие, соленые, овощные и творожные. Одно из самых вкусных сочетаний — овсяноблин с мягким сыром и зеленью.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки молока;
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев;
- щепотка соли;
- листья салата;
- 50 г сыра булгарит;
- 1 ст. ложка очищенных семена подсолнечника.
Приготовление:
Смешайте яйцо, молоко, овсянку и добавьте соль. Дайте настояться этой смеси минуту, чтобы хлопья чуть размягчились, а затем вылейте ее на сухую антипригарную сковородку. Ждите пока овсяноблин не зажарится с двух сторон до готовности. Выложите его на тарелку, а пока он остывает, обжарьте на той же сковороде немного очищенных семян. Положите на основу начинку из зелени и сыра, добавьте семена подсолнечника и сложите овсяноблин в виде конверта.
Чаще балуйте себя вкусными завтраками, потому что именно утренняя трапеза может зарядить хорошим настроением и повысить вашу продуктивность на целый день.
Екатерина Бондаренко, «Детали»
Изображение: Pixabay
Будьте всегда в курсе главных событий:
