Легкий способ укрепить иммунитет без лекарств

Сезон простуд и вирусов только начинается, и в этом году всем нам предстоит как никогда сражаться за свое здоровье. Подготовить свое тело к обороне можно с помощью различных витаминов и биодобавок, но таблетки не панацея и их невозможно пить постоянно. Гораздо разумнее уже сейчас организовать свой рацион так, чтобы естественные механизмы защиты организма росли. Ведь, как известно, питание очень сильно влияет на свойства нашего тела. Сохранить бодрость и отличное самочувствие этой зимой помогут продукты из нашего списка.

Цитрусовые

Все знают о полезных свойствах витамина С, например о том, что он помогает в борьбе с инфекциями. Согласно исследованиям, этот витамин увеличивает выработку лейкоцитов, а они, в свою очередь, являются «солдатами» нашей иммунной системы. Практически все цитрусовые содержат это вещество в большом количестве, поэтому для получения порции пользы будет достаточно одного фрукта в день. Это может быть грейпфрут, апельсин, помело, лимон, лайм или другие цитрусовые.

Однако помните, что организм не накапливает и не запасает витамин С. Не стоит съедать разом килограмм мандаринов, иначе может развиться аллергия. Лучше ешьте цитрусовые в умеренных количествах, но каждый день.

Сладкий красный перец

Распространенно мнение, что в цитрусовые – первые в списке по содержанию витамина С, но это не так. Сладкий красный перец содержит в три раза больше витамина С (127 мг), чем апельсин (45 мг). Также этот овощ богат витамином А, точнее его предшественником – бета-каротином. Оба эти вещества вместе не только укрепляют иммунитет, но позволяют сохранить здоровье глаз и кожи.

Брокколи

Капуста брокколи богата полезными веществами, в ней содержатся витамин А, С и Е, и много других антиоксидантов. Хоть многие и не любят этот овощ с детства, стоит все же чаще класть его в свою тарелку. Самые лучшие свойства этого продукта раскрываются при минимальной термической обработке, поэтому брокколи лучше всего варить до состояния «аль денте» или готовить на пару.

Чеснок

Если вы намерены целоваться, то ешьте чеснок вместе. Эта пикантная приправа к пище популярна во всех кухнях мира, а главное имеет доказанную эффективность в борьбе с инфекциями. Иммуностимулирующие свойства чеснока связаны с высокой концентрацией аллицина, вещества обладающего бактерицидным и фунгицидным (противогрибковым) действием.

Имбирь

Этот корень славится, как первое средство при воспалениях и простудах. Имбирь и мед отлично помогают от боли в горле, а заваренный в кипятке корень избавляет от тошноты. Также он снижает уровень холестерина в крови. Однозначно, наряду с чесноком и цитрусовыми имбирь должен занять место в вашей продуктовой аптечке.

Йогурт

Необычно, что мы включили йогурт в этот список, но для повышения защитных свойств организма он просто необходим. Но стоит помнить, что полезен именно натуральный продукт без сладких добавок, например греческий. Дело в том, что йогурт также как и другие кисломолочные напитки полезен для улучшения микрофлоры кишечника. Доказано, что люди со здоровым пищеварением и живут дольше и болеют реже.

Миндаль

При профилактике простудных заболеваний витамин Е полезен не меньше, чем витамин С, поэтому чтобы восполнить его суточную норму нужно включить в свой рацион немного этих орехов. Свойства миндаля лучше раскрываются, если на ночь замочить его в воде, но можно употреблять и жареные ядра. Взрослому человеку нужно около 15 мг миндаля в день, что равно половине чашки орехов.

Куркума

Уникальные свойства этой специи известны с древних времен. Она используется в качестве противовоспалительного средства при лечении ревматоидного артрита. Для профилактики простуды можно использовать «золотое молоко» на основе этой пряности. Для этого в стакане молока размешайте чайную ложку куркумы без верха. Учтите, что пряность горькая, поэтому лучше сначала положить немного меньше порошка, чтобы не испортить вкус напитка. Также в него можно добавить сливочное масло, мед или корицу по вкусу – разогреть, но не кипятить. Перед сном такой напиток успокоит и расслабит, помогая уснуть. Также доказано, что высокое содержании куркумина, придающего этой пряности яркий цвет, уменьшает повреждение мышц после физических нагрузок.

Зеленый чай

И черный, и зеленый чай содержат антиоксиданты флавоноиды, однако в зеленом чае содержится еще одно полезное вещество – галлат эпигаллокатехина( EGCG), который, доказано, эффективен при онкологических заболеваниях, рассеянном склерозе и ВИЧ-инфекции. После проведенных исследований EGCG был показан для укрепления иммунитета. Также в зеленом чае много такой уникальной аминокислоты как L-теанин, которая помогает вашим клеткам вырабатывать Т-соединения, борющиеся с микробами.

Курица

О чем мы обычно думаем, когда заболеваем, конечно же, о бульоне. Куриный суп, действительно, может уменьшить воспаление и облегчить симптомы простуды. В курице и индейке в большом количестве содержится витамин B6, который необходим нашему организму для образования новых здоровых красных кровяных телец.

Также известно, что в одной куриной коже содержится огромное количество интерферона. Так что, если вы приболели, забудьте о  диетах и ешьте куриное мясо со шкуркой. Так вы получите гораздо больше пользы и укрепите свой иммунитет.

Соблюдая здоровое питание, не позволяя своему весу расти, а также в меру работая и отдыхая, вы очень сильно поможете защитным силам вашего организма работать правильно и эффективно.

 Екатерина Бондаренко, «Детали»

Изображение: Pixabay