Каникулы на севере! 10 удивительных прогулок по Голанским высотам
Как уникальное украшение с Голанских высот получило имя первой леди США? Где находится одна из самых старых синагог в мире? И как подняться на третий этаж командного центра сирийских войск? За ответами на этот вопрос не нужно ехать в дальние края. Пара часов за рулем — и вот они, Голанские высоты.
Европа может подождать. Азия и Америка – тоже. Особенно сейчас, в сезон высоких предпраздничных цен на авиабилеты и отели за рубежом. Израильский «крайний север» способен при куда меньших затратах подарить массу удовольствия. Главное — знать, куда именно стоит поехать. Покой или «экшн», деревенская еда или рестораны высокого уровня, с детьми или без – разница между этими видами развлечений измеряется здесь считанными минутами в автомобиле. А потому – легко совместить, и за 3-4 дня успеть попробовать абсолютно все. Ваши дети будут в восторге, и вы тоже.
Отдохнуть от шума
На севере Голанских высот, в кибуце Эль-Ром, на высоте 1070 м над уровнем моря, расположился недорогой и очень уютный бутик-мотель. Совершенно новый – открыт он был в июне 2019 года – с 18 номерами, рассчитанными именно на прием семей с детьми. Рядом парк, за окнами пейзажи, а в лобби всегда корзинка, полная знаменитых «голанских» яблок – на здоровье!
— Хотя мы ориентированы, в первую очередь, на семьи, у каждого сезона есть свои особенности, — рассказал Эран Леви, отвечающий в кибуце Эль-Ром за развитие туризма. – И в промежутках между школьными каникулами, к нам чаще приезжают семейные пары, которые хотят отдохнуть от шума городов. Осенью и зимой к тому же едет много туристов из-за рубежа. А на Песах, на летние каникулы, и на Хануку – конечно, приезжает много семей. В скором будущем мы планируем построить здесь еще одну гостиницу, на 26 мест.
Эль-Ром никогда прежде не принимал гостей, для кибуца это – нечто новое. Главные достоинства этого места: природа и покой. Благодаря им Голаны за несколько дней способны привести в порядок любые нервы, истрепанные работой, бытом и автомобильными пробками на густонаселенной «большой земле».
- Цены: от 450-600 шекелей за пару (в зависимости от сезона) в сутки, плюс 150 шекелей за каждого дополнительного человека в номере. Контакты: 046838111, 0586838111, roomselrom@gmail.com
Здравствуй, Сирия
Завтрак здесь включен в стоимость проживания. А одна из стен кибуцной столовой превращена в минимузей. Здесь – старые каски с пулевыми пробоинами, и даже ржавый огнемет с баллонами к нему. Когда-то такими пользовались в сирийской армии, и за Эль-Ром, как и за все Голанские высоты, шли тяжелые бои.
Но теперь здесь путешествуем мы, и, как заверяют местные жители, тут — спокойнее, чем даже в центре страны. Ни одна из последних эскалаций не отразилась на этих местах и не нарушила мирный, спокойный ток жизни.
Можем подняться на одну из смотровых площадок, с которых открывается вид на Кунейтру (и на расположенный там же лагерь миротворцев ООН). На площадках «дежурят» друзы, предлагая гостям мед, гранаты, яблоки, лаваши, чай и прочие традиционные вкусности. Но, чтобы подобраться к руинам той войны поближе, нам понадобится специальное транспортное средство. За ним отправляемся в другой кибуц – Маром Голан, добавляя в навигатор еще одно слово: «Рейсеры».
Садимся на баги («трактороны»). Выходим в дорогу в сопровождении опытного сопровождающего, и важно отметить: хоть для взрослого, впервые усевшегося за руль такой машины, хоть для ребенка поездка, с одной стороны – полный «экшн» с пылью из-под колес и тяжелым бездорожьем, но с другой – она абсолютно безопасна.
На скорости под 40 км/час пересекаем яблоневые сады, и подъезжаем к заброшенному и полуразрушенному зданию бывшего сирийского командного штаба.
Строил его Советский Союз, со всеми передовыми технологиями того времени, говоря, что тут будет больница. Но сирийцы постройку довольно быстро «перепрофилировали» под нужды своей армии.
Сейчас оно почти полностью разрушено, на стенах – графити на иврите, арабском и английском, в одной из комнат – табличка в память об израильском шпионе Эли Коэне. И дерево, проросшее через бетон и кафельную кладку, будто доказывая, что жизнь всегда побеждает.
Вернувшись через несколько часов в Маром Голан, потратьте еще немного времени, чтобы увидеть парковые скульптуры из железа, а если мастер окажется на месте, в своем цеху – то еще и познакомитесь с ним.
- Цены: от 100-650 шекелей, с 9.00 до 18.00. Контакты: 0528695832, 046960483, tracmg@gmail.com
Все лучшее – детям
Несколько лет назад руководителям местных советов Севера показалось, что здесь есть определенная нехватка развлечений для детей, и все последние годы они восполняли этот пробел. Частные предприятия тоже не остались в долгу, так что теперь тут для детей столько развлечений, что все их за пару дней попробовать просто не получится.
Дети любознательны, выяснять, «что там внутри» у любимой игрушки, из чего она сделана – их любимое развлечение испокон веков. На севере множество предприятий предлагают детям именно такие познавательные «уроки».
Например, как самим создавать фигурки из стекла? Родители бы не позволили, ведь приходится работать с настоящим огнем и газовыми горелками. Тем интереснее им будет в мастерской студии «Мандарин», одним из украшений которой обладает даже первая леди США, Мелания Трамп. Эта модель потому и получила имя «Мелания».
— Оно было передано ей еще до того, как президент США признал суверенитет Израиля над Голанскими высотами, и без всякой связи с этим событием, — рассказывает хозяйка студии «Мандарин» Рина Аппельбойм. – Я всем своим моделям даю женские имена.
В июне 2019 года глава израильского правительства Биньямин Нетаниягу объявил о закладке на Голанских высотах нового города, получившего имя Рамат Трамп – в честь американского президента. Пока что это – лишь символическое действо, поскольку переходное правительство не обладает полномочиями закладки новых населенных пунктов. Но решение принято, в церемонии приняли участие и американские представители, и от лица Трампа благодарность Нетаниягу за этот шаг передал посол США в Израиле Дэвид Шапиро.
Между тем, во время визита на Голаны Нетаниягу успел пообщаться и с некоторыми местными жителями. После чего у Рины Аппельбойм и попросили одно из украшений для Мелании – чтобы показать, как работают и творят люди в этих местах.
С тех пор в студии «Мандарин» уже несколько раз заказывали именно эту подвеску. Рина сделала несколько копий. Стоит такое украшение чуть меньше 500 шекелей. Есть тут и другая стеклянная подвеска, названная именем первой леди Израиля. Это украшение на вид попроще, и ценой пониже.
- Открыто с 9.00 до 14.00, кроме шабата. Для предварительного заказа мастер-классов звоните: 046763619.
Занимая детей новым, познавательным и интересным, стоит заглянуть еще и на фабрику «Коль Шофар». Ни в какой загранице они такого не найдут. Это удивительная семейная фабрика по изготовлению шофаров была основана много лет назад Шимоном Кинаном, мастерство которого так велико, что он для каждого может подобрать самый подходящий рог.
- Цены: на группу до 10 человек — 300 шекелей, для группы до 25 человек — 30 шекелей с человека, для группы свыше 25 человек – 25 шекелей с человека. Для заказа обращайтесь: 046763307, 0528008485, kolshofar777@gmail.com
Вечерние прогулки
В национальный парк ха-Ярден, на наш взгляд, лучше отправиться гулять вечером. Тут для детей созданы очень красочные пешие маршруты, с мультимедийными остановками, в ходе которых доведется общаться то с говорящим дубом, то с нарисованной черепашкой, то с прочими обитателями леса, который ночью кажется особенно сказочным.
Люди приезжают сюда иногда с трейлерами, платя за стоянку от 100 шекелей в сутки, а иногда вселяются в установленные здесь же гостевые домики – по 400-500 шекелей за ночь. А цена за такую детскую экскурсию не превысит 30-40 шекелей.
Еще одно удивительное место — Эйн Кшатот. Предположительно, отсюда берет свое начало еврейское присутствие в этих краях. Тут сохранилась древнейшая – шестого века новой эры! – синагога. Правда, некогда ее разрушило землетрясение, но камни, падая вниз, легли почти ровными рядами, что затем облегчило работу археологам. Они пронумеровали их, и начали собирать обратно. Сейчас полностью восстановлен первый этаж, камни от второго этажа, все еще лежат рядом. Но даже эта постройка производит колоссальное впечатление.
Место это получило свое название от базальтовых арок, которые также восстановлены и отремонтированы, они стоят в местном национальном парке.
Руины этого некогда процветающего еврейского поселка, эпохи Мишны и Талмуда, обнаружил в конце 19 века Лоуренс Олифант, член британского парламента. Восстановлением синагоги с 2010 по 2016 гг. занимался Иешуа Дрей из Центра реставрации древних технологий. Правительство Израиля потратило на эти работы более 14 млн шекелей. Лишь несколько камней и фрагментов колонн пришлось заменить на современные – их выдает более светлый окрас. Но до последнего времени реставраторы думают, что это было всего лишь какое-то общественное здание – пока на двух камнях они не обнаружили изображения меноры. А одна из гипотез гласит, что тут мог располагаться один из исчезнувших городов Декаполиса.
- Цены на экскурсию: 15 шекелей за билет для ребенка, 25 шекелей – для взрослого.
С таких прогулок дети вернутся переполненные впечатлениями, вдоволь наигравшись на свежем воздухе.
Пьем и закусываем
Ферма и стейк-хаус семьи Гиллис — идеальное место для ценителей мяса и не только. Эта семья уже более 45 лет занимается разведением крупного рогатого скота, производством и продажей высококачественного кошерного мяса, причем есть возможность заказать доставку по всей стране! Стейки в этом ресторане безупречны, запить их можно одним из сортов пива «Барекет» или красным вином, ассортимент которого обширен.
- Рекомендуется заказать место заранее. Также существует возможность зарезервировать ужин и семинар о мясе для группы (не менее 12 участников) в любой из дней недели. 046763555, gillisbeef@gmail.com
Здесь мы пообедаем сегодня, а завтра поедем в кибуц Эйн Зиван: здесь расположена фабрика «Да Карина», шоколад и конфеты которой встречаются в магазинах и в центре страны, но нечасто: предприятие небольшое и ставку делает не на количество, а на качество произведенных сладостей. Владелица этого знаменитого завода Карина Чаплински, представительница уже четвертого поколения шоколатье, репатриировалась в Израиль из Аргентины, и по сей день сама стоит за рабочим столом, создавая конфеты, плитки, а порой даже целые скульптуры из белого и темного шоколада.
Здесь детям предложат поучаствовать в процессе производства конфет, и не сомневайтесь, что им это понравится. Брак уничтожают на месте — его можно просто съесть. Кстати, не только детям: такие мастер-классы часто заказывают и для взрослых корпоративных вечеринок, дней рождения или других праздников.
- Цены: экскурсия — 25 шек., экскурсия и мастер-класс для детей — 69 шек. Открыто во все дни, кроме шабата. Для предварительного заказа обращайтесь: 04-6993624, marketing@de-karina.co.il
Прямо по соседству – винодельня-бутик «Бахат», выпускающая около 20 тысяч бутылок вина в год. Вино кошерно, тирош без консервантов, делают также бренди и даже арак – владелец с гордостью демонстрирует нам медного монстра, похожего на самогонный аппарат, но без змеевика. Если успели проголодаться – здесь же к вину можно заказать пиццу или набор сыров. А детям здесь дадут закрывать пробками бутылки с тирошем, наклеивать на них этикетки и раскрашивать их. Бутылки с напитком они, конечно, заберут с собой — он без консервантов, потому следует выпить его уже в этот день, от силы на следующий.
- Открыто для посещений во все дни, кроме шабата. 0508771770.
Любителей меда приглашаем в поселок Гиват-Йоав на пасеку Алин – посмотреть на ульи и попробовать мед с лучших цветочных лугов Голанских высот. Эта пасека – семейный бизнес, основанный в 1974 году Дэвидом Элином, и управляемый сегодня его зятем Шароном. Но принимают посетителей они только по предварительной договоренности. Или же отправляйтесь на ферму Фарайдир в Неот-Голан — здесь детям покажут, как производят настоящее масло…
- Пасека Алин: 0505356662, 0544815055
- Ферма Фарайдир: 0502854926
На ужин прибережем бар-ресторан TBone, с верандой на берегу озера Брихат Рам. Или, возможно, местный бар в кибуце Эль-Ром, где мы и остановились. Вернувшись с прогулок в мотель и уложив детей спать, можно пройти в него, чтобы с бокалом в руке завершить еще один хороший день.
Роман Позен, «Детали». К.В. Фото: Гиль Элиягу
Фотографии в тексте: Роман Позен, Гиль Элиягу, а также предоставленные PR-агентством
