8 традиционных продуктов на Рош ха-Шана: все об их калорийности и пользе

8 традиционных продуктов на Рош ха-Шана: все об их калорийности и пользе

Семейные обеды и ужины, корпоративы на работе, пикники на природе, встречи с друзьями дома или в кафе – большинство из нас проведут вторую половину сентября практически не вставая из-за стола. Мы решили узнать, сколько калорий в тех или иных продуктах, которые мы традиционно используем для новогодней трапезы, а также выяснить, какую пользу для нашего здоровья они в себе несут.

Осенние праздники – период пищевой вседозволенности, когда мы расслабляемся и позволяем себе не думать о съеденных калориях. Немного шокирует, но в среднем за этот период израильтяне набирают от 2 до 5 килограммов веса, от которых потом довольно непросто бывает исправиться. Давайте рассмотрим восемь наиболее популярных продуктов на Рош ха-Шана, чтобы заранее знать, какие из них можно смело употреблять без ограничений, а с какими лучше быть осторожнее.

Гранаты

8 традиционных продуктов на Рош ха-Шана: все об их калорийности и пользе
Фото: Unsplash

В горстке зерен граната (около 60 граммов) содержится примерно 50 килокалорий. Эти плоды богаты витаминами С и К, минералами, такими как железо, фосфор, магний, калий, фолиевой кислотой и жирными кислотами. Однако, пожалуй, самая яркая особенность гранатов – мощные антиоксидантные свойства. Исследования показывают, что они обладают противораковой активностью, дают положительный эффект при диабете, имеют общее противовоспалительное влияние на организм и в ряде случаев даже помогают замедлить процессы старения.



Яблоки

В одном яблоке среднего размера содержится около 95 килокалорий, а также множество полезных веществ. Эти вкусные и ароматные плоды содержат значительное количество тирозина и, как известно, повышают уровень «гормона счастья» дофамина в организме. Также они богаты витаминами В, С, Е, РР, калием, кальцием, магнием, йодом, марганцем, пектином, никотиновой кислотой и пиридоксином. Доказано, что употребление яблок способствует снижению холестерина, успокаивает желудок и налаживает работу пищеварительной системы.

Мед

8 традиционных продуктов на Рош ха-Шана: все об их калорийности и пользе
Фото: Pixabay

В 100 граммах меда в среднем содержится около 300 килокалорий. Он считается богатым источником полезных веществ, среди которых все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А, магний, калий, кальций, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, медь и железо. Употребление меда способствует повышению иммунитета, дает заряд энергии, положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу сердца, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу. Также доказано, что мед имеет противогрибковый и антибактериальный эффект.

Лук-порей

В 100 граммах этого овоща содержится около 60 калорий. Лук-порей богат железом, а также витаминами группы В, витаминами А, К и С, антиоксидантами и пищевыми волокнами. Как и его ближайшие «родственники», лук и чеснок, порей содержит химическое соединение под названием аллицин, которое обладает антибиотическими свойствами и даже помогает бороться с раком. Кроме того, лук-порей помогает предотвратить высокое кровяное давление и улучшает работу пищеварительной системы.

Красное вино

8 традиционных продуктов на Рош ха-Шана: все об их калорийности и пользе
Фото: Unsplash

В одном бокале красного вина содержится около 160 калорий. Напиток этот помогает предотвратить заболевания сердца, провоцирующие сердечные приступы, повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) и предотвращает накопление «плохого» (ЛПНП) в стенках артерий. Кроме того, красное вино богато важными для здоровья антиоксидантами, но даже несмотря на всю его пользу, пить его следует в умеренных количествах.

Рыба

В популярных видах рыбы от 200 до 400 килокалорий на 100 граммов. Как и другие продукты с высоким содержанием белка, рыба отлично насыщает и позволяет нам долго не чувствовать голода. Кроме того, жирные виды рыбы обеспечивают организм жирными кислотами омега-3 и множеством макро- и микроэлементов, которые важны для правильного функционирования всего организма. Регулярное употребление рыбы помогает сохранить здоровье сердца, снижает риск сердечных приступов и других хронических заболеваний. Самыми богатыми источниками жирных кислот омега-3 считаются: лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины.

Свекла

8 традиционных продуктов на Рош ха-Шана: все об их калорийности и пользе
Фото: Pexels

В одной запеченной или отварной свекле будет содержаться около 50 килокалорий. Большое преимущество этого корнеплода в том, что он единственный источник беталанов – фитохимикатов, которые выделяют насыщенный пурпурный цвет и обладают мощным антиоксидантным эффектом. Кроме того, свекла богата витаминами и минералами, такими как кальций, калий, магний, цинк и медь. Ее употребление помогает снизить артериальное давление и положительно влияет на работу пищеварительной системы. Также в свекле содержится железо, которое хорошо усваивается организмом, поэтому она полезна при анемии и незаменима для рациона вегетарианцев и веганов.

Финики

В одном финике содержится около 50 калорий. Плоды финиковой пальмы содержат такие минералы, как кальций, магний и калий, а также различные витамины и пищевые волокна. Финики особенно полезны для нашей пищеварительной системы, способствуют здоровью сердца и кровеносных сосудов, а также считаются отличным источником доступной энергии.

С наступающим праздником Рош ха-Шана!

Healthy Walla. Фото: Depositphotos.com

Новости

Лапид победил на праймериз «Еш атид» с небольшим преимуществом
ЦАХАЛ: Автобус с детьми в Иорданской долине обстрелял офицер службы безопасности ПА
Юрсоветник правительства заявила, что необходимо отменить «закон Бен-Гвира»

Популярное

За два дня до войны приехал торговец из Газы, заплатил наличными и… исчез

Я спрашиваю фермера Офера Селу из мошава Гева-Кармель, как война повлияла на его отношения с торговцами из...

Мы ошибаемся, если думаем, что в Израиле низкие пособия. В будущем их еще больше урежут

Сообщение о будущем и неизбежном банкротстве Службы национального страхования в Израиле («Битуах леуми»)...

МНЕНИЯ