Какао продолжает дорожать

Цена какао-бобов впервые в истории превысила 12 000 долларов за тонну на фоне опасений падения производства в Кот-д’Ивуаре из-за отсутствия дождей и жары. С начала года сырье для шоколада подорожало на Нью-Йоркской товарной биржи (NYMEX) более чем на 180%. Аналитики полагают, что и в следующем году цены, скорее всего, останутся вблизи исторических максимумов.

В начале 2023 года какао-бобы на Нью-Йоркской товарной бирже (NYMEX) стоили 2500 долларов за тонну. К марту 2024 года цена выросла до 6300 долларов за тонну, а на сегодняшний день цена находится на уровне 12 400 долларов за тонну. Таким образом, почти за два года цены выросли на 400%.

Скачок котировок в этом году специалисты объясняют плохими погодными условиями в Западной Африке, на долю которой приходится три четверти мирового производства какао-бобов. В Гане и Кот-д’Ивуаре, которые являются двумя крупнейшими в мире производителями какао-бобов, погодное явление Эль-Ниньо делает воздух более сухим, что негативно влияет на урожай.

Согласно средним оценкам восьми аналитиков и трейдеров, собранным Bloomberg, Кот-д’Ивуар, на долю которого приходится более трети мирового производства, в сезоне 2024–2025 годов произведет 1,9 млн тонн какао-бобов. Это почти на 10% меньше оценки правительства страны, ожидавшего от 2,1 млн до 2,2 млн тонн к началу сезона в октябре. Меньший урожай усложнит задачу по восстановлению сокращающихся запасов какао.

Фермеры в Кот-д’Ивуар заявили, что обеспокоены жарой и отсутствием достаточного количества осадков. Засуха может негативно сказаться на урожае, собираемом с октября по март, сообщил Reuters.

В начале декабря Reuters сообщал, что в этом сезоне объем поставок в порты какао-бобов вырос на 34% по сравнению с тем же периодом сезона 2023–2024 годов. Но прошлый сезон был худшим за десятилетие для рынка. Если сравнивать объемы поставок с обычным сезоном 2022 года, то сейчас они на 15% ниже, сообщил источник агентства. «Это означает, что ситуация нерадужная, несмотря на внешнее благополучие», — рассказал он.

На фоне рекордного удорожания какао производители шоколадных изделий повышают цены. В Израиле концерн «Штраус» объявил о повышении цен на шоколадную продукцию с 1 января 2025 года. При этом повышение измеряется двузначными числами (до 18%). Крупный импортер продуктов питания Uniliver объявил о повышении цен до 16% на шоколадную продукцию в следующем месяце. Компания «Кармит», которая производит шоколадные изделия и сладости, печенье, мюсли, ореховые закуски, зефир, вафли и шоколад, сообщила, что с 1 января ее продукция подорожает сразу на 20%.

«Детали», Ю.Л. Фото: Pixabay