Главный » Общество » Как спасти Землю и сохранить человечество сытым?

Как спасти Землю и сохранить человечество сытым?

Сельское хозяйство ответственно примерно за одну пятую объема всех выбросов парниковых газов при человеческой деятельности.  Как их можно сократить, поддерживая при этом достаточный уровень производства продуктов питания, продовольственную безопасность всего человечества и поддерживая самих фермеров? Опубликованный на днях доклад OECD пытается ответить на этот вопрос, и, по мнению исследователей, ответ находится в нашей тарелке и нашем кармане, а не только на поле фермера.

Производство продуктов питания по своей природе является ресурсоемкой деятельностью: земля, вода, удобрения и прочее, и в результате выбрасывается много парниковых газов. Приблизительно 6 млрд. тонн углекислого газа (12 процентов от общего объема выбросов человека) было непосредственно выброшено в атмосферу в 2017 году, а еще 9 процентов были выброшены в результате косвенных действий, таких как выжигание лесов для сельского хозяйства.

Кроме того, сельскохозяйственная деятельность сопровождается выбросом  дополнительных парниковых газов, таких как метан и закись азота, которые обладают более мощным парниковым эффектом, чем углекислый газ, но выделяются в значительно более низкой концентрации.

Согласно отчету, 73 процента выбросов в сельском хозяйстве связано с выращиванием крупного рогатого скота, овец и коз. Еще 14 процентов являются результатом выращивания риса. В связи с этим в отчете содержится тревожный прогноз, что к 2027 году ожидается рост потребления мяса жвачного скота на 15 процентов, особенно в развивающихся странах. В то же время ожидается, что потребление молока жвачными увеличится на 22 процента, и, следовательно, сокращение выбросов от разведения домашнего скота представляется чрезвычайно важным.

Налог на углеродный след, сокращение животной пищи

Авторы доклада определяют выбросы парниковых газов и вызванное ими изменение климата, как "провал капиталистического рынка", поскольку загрязнитель обычно не обязан платить за загрязнение воздуха и выбросы парниковых газов, которые он создал в процессе производства продукта. Поэтому в OECD предлагают включить налог на углеродный след, который учтет выброс парниковых газов, в цену продуктов, в соответствии с принципом «платит загрязнитель». Тем не менее, в контексте сельскохозяйственного сектора исследователи предупреждают об опасности введения высокого налога, так как это может взвинтить цены на продукты питания и вызвать экономический и пищевой кризис, который нанесет ущерб населению с низким уровнем дохода и подорвет продовольственную безопасность.

В докладе также отмечается, что огромные масштабы сельскохозяйственного сектора и разнообразие сельскохозяйственных культур и продуктов затрудняют выработку единого решения для сокращения выбросов в сельском хозяйстве. Еще одно обстоятельство, отмеченное исследователями, заключается в том, что «подавляющее большинство сельскохозяйственного производства и связанных с ним выбросов находятся за пределами стран OECD. Поэтому любое решение, касающееся стран OECD, будет изначально ограничено». Среди ведущих стран в сельскохозяйственных выбросах  - Китай (15 процентов), Индия (13), Бразилия (9). ЕС и США следуют за ними с  8 и 7 процентами соответственно.

Большая часть сельскохозяйственных культур в разных странах предназначена для экспорта, поэтому действия по налогообложению и субсидиям могут стать уравновешивающим фактором, когда налог на углеродный след оплачивается потребителем в импортирующей стране, которая чаще всего более развита. Фермер получит субсидию, которая поможет ему сохранить прибыльность, оптимизировать производство и инвестировать, чтобы уменьшить выбросы.

Меньше биотоплива

В число решений, предлагаемых OECD и опирающихся, в частности, на доклад группы экспертов по климату ООН по сельскому хозяйству и климатическому кризису, входят такие предложения для фермеров, как поощрение и субсидирование сокращения выбросов парниковых газов, а также решения для потребителей, такие как сокращение потерь в цепочках поставок продуктов питания и переход на более здоровую пищу.  Кроме того, исследователи рассчитывают на технологические разработки, которые еще больше сократят выбросы.

Кроме того, авторы доклада утверждают, что биодизель и этанол будут играть лишь второстепенную роль в сокращении выбросов парниковых газов из-за многочисленных ресурсов, необходимых для их производства. В прошлом использование растительного масла, такого как кукурузное, рассматривалось, как возможная замена традиционного топлива для транспорта, но огромные площади, необходимые для выращивания сельскохозяйственных культур, использование пестицидов и удобрений, в дополнение к значительному технологическому развитию электромобилей, делают такую замену неоправданной.

Мор Хуперт, «Давар ха-овдим бе-Эрец Исраэль», И.Н. Фотоиллюстрация: Pixabay


Реклама

Реклама

Анонс

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Партнеры

  • Все новости | Cursorinfo: главные новости Израиля
  • Error
  • Error
  • Error

Командование вооруженных сил Великобритании скрывало преступлениях своих военнослужащих в Афганистан ...

Главный правительственный юрисконсульт Авихай Мандельблит обещает в следующее воскресенье-понедельни ...

Сборная Аргентины вместе с легендарным Лео Месси приземлилась в аэропорту Бен-Гурион рядом с Тель-Ав ...

После многочисленных запросов различных общественнвых и юридических организаций государственная прок ...

Палестинские журналисты устроили протест в связи с ранением своего коллеги от рук израильских военны ...

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

Send this to a friend