Как накормить ребенка летом? Советы эрготерапевта
В жаркое время года накормить ребенка порой становится настоящей проблемой. Да, и что можно требовать от маленького человека, если сами взрослые неохотно едят после превышения отметки в плюс 30 градусов.
Не паникуйте, все дети периодически отказываются от еды, «кусочничают» и сводят родителей с ума своим пищевым поведением. В летнее время такого рода проблемы обостряются. Мамы и папы осознают, что постоянно нервничают, пока заставляют детей поесть, а в ответ получают лишь большее количество возражений и мольбы заменить обед на очередной сладкий перекус.
Существуют пять параметров, которые Ронит Малек Нофим, эрготерапевт из Института развития ребенка при Медицинском центре «Гилель-Яффе», рекомендует для решения проблем с приемом пищи у детей:
Пищевая среда
Для начала он советует начать садиться за обеденный стол всей семьей, включая детей старше полугода, так как совместное питание улучшает когнитивное и речевое развитие ребенка. Предложите малышу различные виды пищи и позвольте выбирать из них в соответствии с его желаниями.
Разрешайте ребенку пробовать то, что он хочет или отказываться от определенной пищи, без давления и без объяснений. Поддерживайте для него приятную эмоционально среду при приеме пищи (свет, звуки, запахи). Не отвлекайтесь сами и не давайте отвлекаться малышу. Для этого откажитесь от просмотра телевизора, игр или использования гаджетов. Тогда и ребенок будет сосредоточен исключительно на еде.
Независимость
Дайте ребенку необходимую ему свободу – на каждом этапе развития поддерживайте пищевой интерес и позволяйте исследовать еду. Вручите малышу дополнительную маленькую ложку, пока кормите его сами. Пусть он изучает текстуру еды, размазывает кашу и перебирает пальчиками кусочки разного размера.
В более старшем возрасте привлекайте ребенка к помощи на кухне: пусть он моет овощи и фрукты, очищает и нарезает их, а также помогает накрывать стол. Этот опыт особенно важен для придирчивых к еде детей, потому что он позволяет им находиться в безопасной близости к пище. Так они могут прикоснуться к ней и почувствовать ее запах без необходимости пробовать.
Повестка дня
Установите расписание и кормите ребенка в относительно регулярное время. Это позволит регулировать механизм голода и сытости, а также уменьшит стресс, связанный с приемами пищи. Дети, которые садятся за стол хорошенько проголодавшись, согласятся попробовать более широкий выбор продуктов и гарантированно поедят.
Кроме того, рекомендуется ограничить прием пищи ребенка 30 минутами, а также сократить количество перекусов между ними. Это также необходимо для того, чтобы дети успевали проголодаться к назначенному часу. Более того, частые перекусы могут нарушать регулирование чувства голода и сытости у ребенка.
Прием пищи
Эмоциональные реакции окружающих и постоянные дискуссии о разнообразии и количестве еды повышают уровень стресса и беспокойства у детей, наносят ущерб их отношениям с родителями и, соответственно, отрицательно влияют на привычки в питании. Постарайтесь расслабиться и не давить на ребенка. Поверьте, как только уровень его беспокойства снизится, он согласится чаще экспериментировать с едой и быть более активным во время приемов пищи.
Не уговаривайте и не обещайте наград за съеденное! Если ребенок не хочет суп, а вы гарантируете после него конфетку, то автоматически горячее становится в представлении ребенка чем-то плохим, а сладкое – хорошим. Такое ваше поведение может ослабить внутреннюю мотивацию ребенка к еде, вызвать эмоциональное переедание и, таким образом, нарушить его привычки в питании на всю оставшуюся жизнь.
Некоторые продукты можно использовать в качестве «якоря». Под этим определением подразумевается еда, которую ваш ребенок всегда не против съесть. Комбинирование таких продуктов во время приемов пищи снижает уровень стресса как у родителей, так и у ребенка. Экспериментируйте и предлагайте ему новые продукты. Детские пищевые привычки меняются медленно, поэтому просто держитесь заданного вектора и без давления от раза к разу знакомьте его с более широким ассортиментом еды.
Выход из рутины
Несмотря на важность распорядка дня и привычек, старайтесь время от времени менять место приема пищи, посуду и даже стиль сервировки – все это может усилить желание ваших детей пробовать новые продукты.
Выберитесь на пикник на свежем воздухе или просто закажите на обед пиццу, которую можно будет съесть не в столовой, а прямо в гостиной. На выходных поставьте на обеденный стол букет свежих цветов, зажгите свечи и попросите членов своей семьи красиво одеться. Подобные перемены позволят вам и вашим детям отвлечься от рутины и зарядиться положительными эмоциями.
Если же вы чувствуете, что ситуация с питанием вашего ребенка выходит из-под контроля и становится все более экстремальной, не стесняйтесь обратиться за помощью к семейному врачу или детскому диетологу.
Дмитриева Екатерина, «Детали» по материалам Healthy Walla
Изображение: Pexels