Израильтянам представили «корзину здорового питания»

31 января министерство экономики и промышленности в сотрудничестве с министерством здравоохранения и Советом по защите прав потребителей представили «корзину здорового питания», в которую входят 64 рекомендованных продукта питания.

Список продуктов будет публиковаться ежеквартально и станет инструментом для сравнения цен в разных продуктовых сетях. Ожидается, что это будет способствовать снижению цен для потребителей. Корзина также будет служить дополнительным инструментом для контроля за лицами, определяющими политику в рамках правительственной деятельности по снижению дороговизны жизни.

Эта корзина также будет представлять собой рекомендацию по питанию для сохранения здоровья и предотвращения ожирения. Список составляется в соответствии с рекомендациями комиссии по регулированию доступности здоровой пищи.

Отмечается, что составление корзины здоровых продуктов особенно актуальной в период эпидемии коронавируса, поскольку исследования показывают, что правильное питание помогает в борьбе с вирусом.

В корзину входят продукты, помеченные «зеленым значком»: продукты растительного происхождения, такие, как фрукты, овощи, оливковое масло, орехи и семена, бобовые и цельное зерно, а также продукты животного происхождения, такие, как молоко и молочные продукты, куриные яйца и рыба.

Продукты были отобраны на основе новых диетических рекомендаций для жителей Израиля, которые строятся на принципах средиземноморской диеты.

Средняя стоимость «корзины здорового питания» в последнем квартале 2020 года составила 779 шекелей. По самой высокой цене здоровые продукты продавала сеть AM:PM (933 шекеля), по самой низкой – сеть «Рами Леви» (692 шекеля).

«Детали». Е.А. Фото: Эяль Туэг