«Хватай и иди»: В аэропорту «Бен-Гурион» можно будет купить готовую еду в полет

Идея купить в аэропорту еду, чтобы взять ее с собой в полет, не является революционной. В аэропорту «Бен-Гурион», к примеру, филиал сети быстрого питания McDonalds предлагает пассажирам специальную упаковку, позволяющую взять заказанную еду в полет. Но продукция «Grab&Go», которая продается сегодня в аэропортах всего мира, в корне отличается от фастфуда, и потому Управление аэропортов Израиля опубликовало тендер на создание уникального магазина, предлагающего готовую и упакованную еду, которую можно брать с собой в самолет.

Питание на борту самолета может быть не предусмотрено вовсе или не включено в стоимость билета. Все больше авиакомпаний предлагают пассажирам приобрести бутерброды за дополнительную плату, поощряя тем самым авиапассажиров заранее позаботиться о перекусе во время перелета. Следует отметить, что авиакомпании не запрещают проносить еду на борт. Главное, чтобы все было герметично упаковано, не проливалось и не издавало резких запахов.

В целом, чтобы избежать неприятностей с домашней едой, следует заранее ознакомиться с правилами авиакомпании. Но намного проще, естественно, просто купить готовую и упакованную еду в аэропорту.

Речь не идет о фастфуде, как-то покупка гамбургера в специальной упаковке в сети быстрого питания. Это уже в прошлом. Сегодня в аэропортах фастфуд и take away сменил новый тренд — «Grab&Go» («хватай и иди») —готовые блюда в индивидуальной упаковке, которые легко и удобно взять с собой и съесть на ходу или положить в сумку для того, чтобы перекусить позже, когда появится время.

Ключевое отличие «Grab&Go» от традиционного фастфуда заключается в акценте на качестве ингредиентов, авторских рецептах и предложении разнообразного меню. Если фастфуд ассоциируется с однообразной, часто нездоровой пищей и минимальным уровнем сервиса, то «Grab&Go» предлагает качественно новый подход, сочетающий скорость обслуживания с гастрономическим разнообразием и удобством.

Аэропорт «Бен-Гурион», с традиционным израильским опозданием, также вскоре присоединится к тренду качественного питания на вынос. Управление аэропортов опубликовало тендер на создание уникального магазина, предлагающего готовую и упакованную еду, которую можно брать с собой в самолет. Сообщается, что этот магазин является частью расширения системы общественного питания в аэропорту с целью улучшить обслуживание пассажиров и предоставить им возможность быстрого и эффективного совершения покупок.

В новом магазине, расположенном в Duty Free, будут продаваться готовые к употреблению продукты питания, расфасованные и предназначенные для немедленного использования. Их можно будет съесть в зоне общественного питания комплекса Duty Free или взять с собой в готовом виде в полет. Кроме того, в магазине будут представлены и сэндвичи быстрого приготовления. Продажа продукции «Grab&Go» является принятой и востребованной услугой в аэропортах всего мира и позволяет пассажирам получить быстрое и качественное обслуживание еще до посадки в самолет, сокращая при этом время ожидания получения блюд в ресторанах и кафе.

Юрий Легков, «Детали». Фото: Роман Янушевский ∇