Госконтролер выявил серьезные изъяны в надзоре за торговлей мясом

Государственный контролер обнаружил существенные недостатки в надзоре за торговлей мясом в магазинах и ресторанах, которые «могут поставить под угрозу здоровье населения». Проверка была проведена в шести муниципалитетах: Герцлия, Тайбе, Явне, Йехуд-Моносон, Кирьят-Малахи и Зихрон-Яаков.

Только 10 процентов ресторанов и магазинов, торгующих мясом в этих населенных пунктах, прошли санитарный контроль в 2021 году. В городе Тайбе в 2020-2022 годах не проводилось ни одной проверки, а в городе Кирьят-Малахи за тот же период были проведены только две проверки.

Только в Герцлии в 2021 году были проведены проверки на всех площадках по продаже мяса. В Явне районный ветеринарный врач проверил 27 из 72 ресторанов и магазинов города, в Йехуд-Моносоне — 26 из 56, а в Зихрон-Яакове — 8 из 18. В Тайбе, Кирьят-Малахи и Зихрон-Яакове ветеринарам даже не выдали списка объектов инспекции.

Госконтролер также обнаружил проблемы в перевозках мясных продуктов: было проверено только полпроцента мясных перевозок. Кроме того, выяснилось, что министерство здравоохранения не постановило, что власти обязаны ежегодно проверять все торговые точки.

Проверка также показала, что в 2022 году из 170 местных органов власти в Израиле только 67 процентов наняли квалифицированного ветеринара для надзора за продажей мяса. В 45 муниципалитетах участковый ветеринарный врач не уполномочен контролировать продажу мяса, а в 39 муниципалитетах участковый ветеринарный врач не нанят.

• Читайте также:
• Продавцы будут обязаны указывать страну – производителя сельхозпродукции
• Мясо из пробирки покоряет мир
• Плесень и тараканы: что обнаружил санитарный рейд по израильским супермаркетам

В ответ в минздраве заявили: «Минздрав работает над совершенствованием системы ветеринарной службы, поскольку это важная область общественного здравоохранения».

«Двар ха-овдим б’Эрец Исраэль», Е.А. Фото: Pixabay