Где дешевле всего покупать здоровые продукты?

Министерство экономики в сотрудничестве с минздравом и Советом потребителей опубликовало новые данные о стоимости так называемой базовой потребительской корзины здоровья. В ее состав входят 64 рекомендуемых диетологами вида продуктов.

Впервые такие данные были опубликованы более двух лет назад, и еще тогда заявлялось, что цель – помочь израильтянам сравнивать цены и побудить торговые сети к конкуренции, которая привет к снижению стоимости здоровых продуктов питания. Цель все еще не достигнута: министерство экономики сообщает, что средняя цена «корзины здоровья» по итогам первого квартала 2023 года составляла 823 шекеля – это на 1,5% больше, чем в предыдущем квартале.

Накатившаяся на Израиль волна подорожаний не обошла стороной и здоровые продукты, хотя по сравнению с прошлым годом удорожание незначительное: за квартал корзина подорожала всего на 12 шекелей, да и это, возможно, связано, по крайней мере отчасти, с завершением срока действия скидок, которые сети предлагали во время осенних праздников.

• Читайте также:
• Борьба с дороговизной жизни? Молоко в Израиле вдвое дороже, чем в США
• Совет потребителей: продукты в Израиле значительно подорожали за последний год
• Народ не требует судебную реформу и не выступает против, ему бы свести концы с концами

Две трети сетей повысили цены в первом квартале, в наибольшей степени – городская сеть «Пулицер», почти на 5%. А вот ее конкурент «Супер Юда», напротив, удешевил корзину, правда, всего на 1,8%.

За последний год по сравнению с первым кварталом 2022-го корзина подорожала существеннее – на 4,4%, то есть на 34 шекеля. Сильнее прочих почти на 9% цены на здоровые продукты подняла сеть «Тив таам».

Самую дешевую корзину в первом квартале 2023 года предлагала сеть «Рами Леви» – 705 шекелей. На втором месте – онлайн-магазин той же сети («Рами Леви в интернете»), 719 шекелей. На третьем месте – «Йохананоф» с 725 шекелями. Дороже всех сеть «Супер Юда» – 982 шекеля. Таким образом, разрыв между самой дорогой и самой дешевой сетями составляет почти 40%.

Что же касается некошерных сетей, то в «Кешет теамим» базовая корзина здоровых продуктов обходится дешевле, чем в среднем по Израилю, в 802 шекеля. Чуть дешевле, на шекель, корзина в арабской сети супермаркетов «Кинг стор». Дешевле средней и корзина в работающей по субботам сети «Стоп маркет» – 807 шекелей.

Входящие в корзину товары выбраны на основе рекомендаций комиссии по регулированию доступности здоровых продуктов. В корзину входят в основном продукты растительного происхождения, в том числе овощи и фрукты, орехи, бобовые, заменители молока, оливковое масло, цельнозерновые продукты, а также ряд продуктов животного происхождения, включая маложирные молочные продукты, куриные яйца и рыбу.

По большому счету цены существенно не поменялись, а это означает, что здоровые продукты питания по-прежнему на десятки процентов дороже обычных. Экономическая комиссия кнессета неоднократно занималась вопросом дороговизны здоровых продуктов питания, но из раза в раз в ходе заседаний предложение контролировать цены хотя бы на некоторые такие продукты, чтобы их могли покупать и небогатые израильтяне, отклонялось.

Позиция минфина прежняя: контроль над ценами не предназначен для поощрения потребителей к покупке тех или иных видов продуктов. В министерстве утверждают, что усиленный контроль над ценами ведет к искажениям, ослабляет конкуренцию и угрожает вытеснением с рынка производителей, которые не в состоянии выпускать товары по низким, контролируемым государством ценам.

Александр Дубинский, НЭП. Фото: Томер Аппельбаум √