Фрукты и овощи накануне праздников подорожают

В последнее время зафиксирован резкий — на десятки, а иногда и на сотни процентов рост цен на многочисленные овощи и фрукты. Причина — обрушившаяся на Израиль жара. Но это еще не пик: в торговых сетях заявляют, что ближе к Рош ха-Шана цены будут еще выше.

В издании МАКО проверили текущие цены на вовсе не экзотические овощи и фрукты, обнаружили их стремительное подорожание и обратились за разъяснением к Эялю Яакоби, гендиректору сайта «Шукбук». По его словам, себестоимость выращивания летних фруктов, таких как персики, нектарины, сливы и абрикосы, значительно выше, чем себестоимость выращивания цитрусовых, потому так и получается, что потребительские цены на персики и нектарины подскочили до 15-20 шекелей за килограмм.

Яакоби называет и еще одну причину подорожания: в Израиле с каждым годом остается все меньше фермеров и, соответственно, на рынок поступает все меньше овощей и фруктов, выращенных в стране.

В следующем месяце, в сентябре, начнутся осенние праздники месяца тишрей, во время которых ожидается дополнительное подорожание овощей и фруктов. Из-за неблагоприятных погодных условий урожаи значительно сократились, и потому вполне возможен дефицит, который, разумеется, приведет к дополнительному росту цен.

В таких условиях министерство сельского хозяйства по согласованию с минфином традиционно объявляет о беспошлинном импорте дефицитной продукции. Но в торговых сетях утверждают, что и эта мера вряд ли поможет, потому что обрушившаяся на Европу жара привела к резкому удорожанию свежей сельскохозяйственной продукции. По оценкам ретейлеров, некоторого удешевления можно ожидать разве что в период Суккот, то есть в начале октября.

НЭП, А.Д. Фото: Давид Граевский

• Читайте также:
• Израильтянка вернулась из Индии – и привезла опасного вредителя
• На каком рынке фрукты и овощи — самые дешевые?
• Минздрав представил план продовольственной реформы