Фитнес-диета в жару: рацион, способный заменить 4 000 шагов в день

Летом в Израиле пройтись пешком под палящим солнцем бывает гораздо сложнее, чем выдержать целую пробежку в кондиционированном зале. Если у вас тоже нет сил лишний раз двинуться в такую жару, поможет особенное меню, которое обещает поспособствовать улучшению нашей физической формы.

Ходьба, как известно, считается одним из лучших (и самых простых) способов снизить стресс, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни. Проблема только в том, что израильским летом прогулки перестают быть чем-то легким даже после захода солнца. Зная об этой проблеме, ученые и врачи попытались придумать способы улучшения физической формы при невозможности проходить тысячи шагов в день. И самый простой из них – питаться более здоровой пищей.

Меню эквивалентное 4 000 шагам каждый день

В новом исследовании, опубликованном в European Journal of Preventive Cardiology, было обнаружено, что определенные изменения в ежедневном рационе могут оказать положительное влияние на здоровье пищеварительной системы, сердца и даже на физическую форму в степени, эквивалентной прохождению ежедневно 4 000 шагов.

Участниками исследования стали 2 380 жителей США, средний возраст которых составил 54 года, и более половины из них были женщинами. В то время, пока они занимались на велотренажерах, ученые контролировали уровень кислорода в их крови. Кроме того, испытуемые заполняли анкеты, в которых рассказывали о своих привычках в питании, где особое внимание было сосредоточено вокруг 126 конкретных продуктов, которые присутствовали или отсутствовали в их рационе последнее время.

• Читайте также:
• Сколько стаканов воды нужно выпивать в наиболее жаркие дни?
• Средиземноморская диета: пять причин изменить свои привычки в питании
• Что такое «зеленая средиземноморская диета» и что она делает с нашим телом?

Здоровое питание улучшает физическую форму

«Наше исследование предоставляет точные и надежные данные, подтверждающие мнение о том, что определенные диеты могут привести к лучшей физической подготовке, – пояснил руководивший исследованием доктор Майкл Мэй, специалист по сердечно-сосудистым заболеваниям из Медицинского центра Beth Israel Deaconess в Бостоне. – Улучшение физической формы, которое мы наблюдали у участников, употреблявших более здоровую пищу, было сравнимо с эффектом от прохождения 4 000 шагов каждый день».

Кроме того, ученые отмечают, что отраженные в исследовании результаты не зависят от пола, возраста, массы тела, уровня физической активности и наличия вредных привычек у участников, а также от ряда имеющихся у них заболеваний, включая диабет, повышенный уровень холестерина или высокое кровяное давление.

По словам доктора Мэя, «среди людей среднего возраста здоровое питание оказало даже более значительное влияние на физическую форму. Кроме того, взаимосвязь между питанием и физической формой была одинаковой у женщин и мужчин, но все же была более выражена у людей моложе 54 лет».

При этом ученые признают, что данное исследование носит исключительно наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь между здоровым питанием и физической подготовкой. По их же мнению, причина такого эффекта может быть и совершенно противоположной. Это означает, что люди, которые регулярно занимаются физической активностью, также склонны выбирать более здоровую пищу.

Какое фитнес-меню работает лучше всего?

Результаты текущего исследования присоединяются к длинному списку данных, которые были опубликованы в последние годы, и демонстрируют, что одно из самых здоровых меню в мире на сегодняшний день – образ питания, который принято называть «средиземноморской диетой». Именно ее многие исследования связвают со здоровьем, высоким качеством жизни и долголетием.

Такая диета широко распространена в Греции, Италии и Испании, а также ее придерживаются некоторые жители Израиля. В основе средиземноморской диеты большое количество фруктов, овощей, птицы, рыбы, цельнозерновых продуктов, бобов, орехов и семян. Кроме того, она включает в себя вино и, как правило, поощряет употребление в пищу натуральных сезонных продуктов.

«В настоящее время существует довольно много веских причин придерживаться именно этого меню – и мы предлагаем вам еще одну в контексте физической подготовки, – заключил доктор Мэй. – Средиземноморская диета, подразумевающая большую долю свежих продуктов и меньшую – обработанных, красного мяса и алкоголя, – это простой и приятный способ улучшения своего здоровья».

Healthy Walla. Фото: Unsplash