Среда 14.04.2021|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    חרדים אופים מצות שמורות עבור חג הפסח בירושלים

    «Вкуснее хлеба». Израильские арабы полюбили мацу и с нетерпением ждут Песаха

    Новый кулинарный тренд. Если вы не любите мацу, и вам не нравится, что в неделю Песаха вместо хлеба приходится есть только ее, то знайте: часть населения Израиля с нетерпением ждет весенних еврейских праздников только ради того, чтобы поесть мацы. Это арабы.

    Об этом рассказал в субботу, 3 апреля, сайт 12 телеканала. Как оказалось, это явление последних лет: маца превратилась в кулинарный хит на арабской улице. Многие израильские арабы с нетерпением ждут еврейских весенних праздников – специально чтобы вдоволь поесть ее. В эти дни они буквально штурмуют рынки и скупают мацу в большом количестве.

    В небольшой продуктовый магазин в арабском районе Кабабир в Хайфе еврейские покупатели заходят редко. Тем не менее, его владелец регулярно перед Песахом затаривается мацой. И все равно, по словам владельца, до конца пасхальной недели не хватает: этот продукт буквально сметают с полок.

    «Мы регулярно покупаем на праздник мацу, потому что едим ее. Особенно любим ее с шоколадной пастой и джемом. Это вкуснее хлеба», - поделился своими кулинарными пристрастиями один из покупателей магазина.

    Владелец другого продуктового магазина, в еврейском районе Хайфы сказал, что не удивлен большим спросом на мацу. «Когда Песах еще не наступил, мацу потребляет только арабский сектор. Но тогда ее чаще всего нет. А когда наступает Песах, арабы сюда приходят целыми семьями, даже из окрестных деревень и скупают мацу большими партиями».

    В компании Matzot Aviv, которая является одним из крупнейших производителей мацы, рассказали, что в последние годы наблюдается рост продаж в арабских торговых сетях Salah Dabah и King Store. «Покупатели приходят и спрашивают: где маца? Мы ее обычно складируем стопками у входа», - рассказали представители этих сетей.

    В Хайфе маца стала символом сосуществования евреев с арабами. Но удивительнее всего, что популярной она становится не только среди израильских арабов. Как рассказали жители Иудеи и Самарии, в последние годы маца стала ходовым товаром и среди жителей Палестинской автономии.

    «Детали», В.Н., Фото: Гиль Коэн-Маген

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend