Главный » Life Style » Тренды » Есть и не толстеть: 4 рецепта здоровых десертов

Есть и не толстеть: 4 рецепта здоровых десертов

Да-да, мы знаем, что постоянно находиться дома – сложно. Холодильник всегда рядом и предательски манит своим аппетитным содержимым. Всякие вкусности, купленные с запасом на неделю-две, исчезают за пару дней. Но при этом большинству из нас хочется еще и умудриться остаться в хорошей форме. Так как же это сделать? У нас есть рецепт… точнее даже четыре!

Судя по постам в социальных сетях, все мы выйдем из карантина начитанными полиглотами с кубиками пресса и упругими ягодицами. Но, чтобы окончательно не отказывать себе в простом человеческом удовольствии – поедании десерта, предлагаем сделать его не только вкусным, но еще и максимально полезным! Тем более, что сейчас наконец-то у большинства из нас появилось время на приготовление здоровой еды для себя и своих родных.

Мороженое из авокадо

Неожиданно? Согласны. Но приготовить его точно стоит! Тем более, что встречи с любимыми кафе, где продают мороженое, сорбеты и замороженные йогурты нам придется еще немного подождать.

Итак, нам понадобится:

  • 2 крупных авокадо
  • 1/4 стакана меда (85г)
  • сок 1/2 лайма
  • 1/4 стакана кокосового молока (60 мл)
  • 1 ч.л. мятного экстракта
  • 1 щепотка соли
  • Черный шоколад (можно заменить его кокосовой стружкой или парочкой фиников)

Приготовление:

Добавь авокадо в блендер или кухонный комбайн вместе с медом, соком лайма, кокосовым молоком, экстрактом мяты и солью. Смешай все до получения однородной массы. Вылей смесь в форму или посудину для заморозки, а затем добавь в нее кусочки шоколада, фиников или кокосовую стружку. Отправь заготовку в морозилку не менее чем на 2-3 часа. Наше вкусное и, главное, очень полезное зеленое мороженое готово!

Полезное "раффаэлло"

О, эти конфеты – сама нежность. Они покорили миллионы дамских сердец! А когда в преддверии праздников магазины выставляют любимые "раффаэллки" на самые видные полки, нам приходится мучительно отворачиваться, приговаривая: "я сильная, я справлюсь". Но хватит страдать! Пора приготовить полезный аналог любимых конфет самостоятельно.

Нам понадобится:

  • 100 г творога
  • 100 г кокосовой стружки + еще немного для обваливания конфет
  • 50 г сухого молока
  • Подсластитель или мед
  • Цельный миндаль

Приготовление:

В творог добавь кокосовую стружку и сухое молоко, а также подсластитель или мед (по вкусу). Перемешай все до получения массы, которая по консистенции должна получиться похожей на рассыпчатый пластилин. Время лепить шарики, вкладывая внутрь по миндальному орешку (предварительно их можно обдать кипятком, чтобы немного смягчить). Получившиеся конфеты обваляй в кокосовой стружке и убери в холодильник примерно на час. "Раффаэлло", которые можно есть, не испытывая муки совести, готовы!

Сочный банановый хлеб без муки и сахара

Да, он существует! Хлеб – то, от чего многим из нас приходится отказываться, чтобы не поправиться. Там ведь столько муки, а если он десертный, то еще и сахара... Но существует идеальный рецепт здорового и вкусного, мягкого и совершенно не сухого бананового хлебушка, который покорит вас. Только дождитесь, пока ваши бананы дозреют или даже немного перезреют, а затем приступайте к приготовлению.

Нам понадобится:

  • 1,5 стакана перемолотой овсянки (или овсяной муки, можно также заменить на цельнозерновую муку)
  • 2 яйца (комнатной температуры)
  • 1 стакан размягченного сливочного масла (можно и меньше)
  • 3 спелых банана
  • 2 ст.л. меда (или по вкусу)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л. корицы
  • 1 горсть грецких орехов
  • 1 горсть изюма

Приготовление:

При помощи миксера смешай сливочное масло и мед. Разомни бананы в пюре, вбей туда же два яйца, затем добавь смесь из масла и меда и соедини все вместе. В отдельной посудине смешай сухие ингредиенты: перемолотую овсянку, соль и пищевую соду, а затем засыпь их в смесь, вместе с корицей, грецкими орехами и изюмом. Готовое тесто переложи в форму и отправь в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. После выпекания дай хлебу остыть до комнатной температуры, чтобы по полной насладиться его ароматом и, конечно же, вкусом.

Банановые оладьи без муки и сахара

Этот рецепт идеален для всех любителей овсянки с фруктами по утрам. Он дает нам возможность придать любимому полезному завтраку новую форму, а заодно побаловать себя и родных.

Нам понадобится:

  • 2 спелых банана (чем более они будут спелыми, тем получится слаще)
  • 1-1,5 стакана овсянки
  • 100 мл молока
  • 1 ч.л. корицы

Приготовление:

Залей овсянку молоком и дай ей настояться 20-30 минут. Затем вилкой разомни бананы в пюре, добавь к ним овсянку и корицу (по вкусу) и замеси тесто. Выкладывай на сковороду оладьи и обжаривай их с двух сторон до золотистой корочки. Затем на 5 минут помести оладьи в духовку при температуре 180 градусов. Подавай этот полезный десерт вместе с фруктами или ореховым соусом. Вот он – идеальный завтрак!

Алина Андриевская, "Детали"˜

Изображение: Pixabay

 

Реклама

Анонс

Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

партнеры

Send this to a friend