Emirates: как работает одна из лучших авиакомпаний в мире?

Корреспондент Walla Гай Цадик побывал в штаб-квартире авиакомпании Emirates в Дубае и узнал, как ей удается оставаться одной из лучших авиакомпаний в мире, и как готовят самую лучшую кошерную еду для пассажиров.

В Emirates работают более 16 000 сотрудников из примерно 160 стран, и это число растет в геометрической прогрессии. Каждую неделю в учебный центр авиакомпании прибывают 120 новых студентов, которые проходят обучения в течение 8 недель, и недостатка в работе у них не будет.

Будущим стюардессам Emirates нужно будет многому научиться, чтобы соответствовать высоким стандартам авиакомпании: от теоретических занятий по авиации и обслуживанию пассажиров до действий в аварийных ситуациях, для отработки которых созданы специальные симуляторы. По словам хозяев, это одна из самых передовых тренировочных баз в мире.

Среди прочего стюардесс обучают таким навыкам, как подача вин, которые производят специально для Emirates, или икры для пассажиров первого класса. Большое внимание также уделяется внешнему виду стюардесс: их обучают делать макияж, прическу, правильно носить форму, ухаживать за ногтями и следить за весом. Причем ухоженные ногти должны иметь также стюарды.

Emirates обслуживает рейсы в 161 пункт назначения на всех континентах, кроме Антарктиды. В общей сложности компания выполняет около 2400 рейсов в неделю.

По данным BrandFinance, стоимость бренда Emirates оценивается в 4,6 миллиарда долларов, дороже стоят только бренды трех американских авиакомпаний-гигантов: Delta, American Airlines и United Airlines.

Аэропорту в Дубае уже трудно удовлетворят растущие потребности Emirates. В 2021 году через него прошли 29,1 млн пассажиров, при этом численность населения ОАЭ составляет порядка 10 млн человек.

В июне компания запустила ежедневные рейсы между Дубаем и аэропортом «Бен-Гурион» и строит большие планы на израильский рынок. Она планирует сделать Дубай промежуточным пунктом для рейсов из аэропорта «Бен-Гурион», направляющихся на восток.

Важность этого направления для авиакомпании подчеркивает тот факт, что в пустыне была построена фабрика Kosher Arabia для производства кошерной еды. Руководит ей британец Мэтт Рикард. «Мы получаем отличные отзывы, и мы предполагаем, что все больше и больше путешественников, даже неевреев, будут заказывать наши кошерные блюда», — говорит он. А придумывает кошерные блюда уроженец Самоа с новозеландским паспортом и со швейцарско-немецкими корнями. Он признается: «Кашрут — это вызов, и он требуют от меня большого творчества».

Walla, Е.А. Фото: Pixabay