Главный » Life Style » Тренды » Король летнего стола: чем же так полезен арбуз?

Король летнего стола: чем же так полезен арбуз?

Действительно, арбузы примерно на 90% состоят из воды, но при этом они богаты витаминами и антиоксидантами, которые непременно пойдут вам на пользу. Тем не менее, среди приверженцев правильного питания последнее время понизились популярность арбузов - они обвиняют их в содержании слишком большого количества калорий и сахара. Но сегодня мы собрались здесь, чтобы вернуть этому вкусному сочному плоду его доброе имя!

Просто невозможно представить себе летний стол без нарезки из спелой охлажденной мякоти арбуза. И хоть в нем, как и в большинстве других летних фруктов, содержится достаточно много сахара, если знать, когда стоит остановиться, то арбуз может стать полезным дополнением к вашему рациону, который принесет довольно много витаминов и минералов, не нарушив при этом вашу диету.

Арбуз и диета

Когда речь идет о фруктах в контексте сбалансированной диеты, их обычно называют «фруктовыми блюдами», поскольку они сильно отличаются по размеру и способу подачи. Если вы следите за поддержанием здорового веса или пытаетесь скинуть лишние килограммы, то диетологи рекомендуют к употреблению только 2-3 порций фруктов в день. Питательная ценность одного стакана кубиков мякоти арбуза составляет 45 калорий и содержит около 11 г углеводов. Так что, если вы выбираете какое бы из «фруктовых блюд» включить в свою диету, то вкусный спелый арбуз - просто прекрасный вариант.

Польза и ничего кроме пользы...

Вот еще несколько причин поскорее съесть арбуз: он содержит много калия, магния и кальция, богат витаминами С, А и В, а также ликопином - антиоксидантом, который содержится в помидорах и других овощах и красных фруктах и способен помочь предотвратить рак простаты и другие виды рака. Помимо этого, ликопин может снизить уровень холестерина и высокое кровяное давление, а также уменьшить проблемы с сердцем и кровеносными сосудами. Еще арбуз является отличным источником аминокислоты под названием аргинин, которая помогает быстрее сжигать жир.

Действительно, арбузы на 94% состоят из воды, а повышенное получение жидкости в результате их употребления способствует быстрому насыщению, хоть организм при этом и не получает много калорий. Еще одним серьезным преимуществом всей этой «воды» является то, что употребление в пищу арбуза способствует решению проблем с пищеварением и запорами.

Немногие знают, что из менее вкусных частей арбуза тоже можно извлечь пользу для здоровья. В коре и семенах арбуза содержится цитруллин лимонной кислоты, который превращается в аргинин - это незаменимая аминокислота, которая помогает улучшить здоровье сердца и кровообращение, укрепить иммунную систему, даже улучшить сексуальную функцию. Также семена арбуза содержат железо, фолиевую кислоту и магний. Но как же употреблять их в пищу? Вы можете использовать блендер, чтобы, измельчая кожуру в пюре, добавлять ее в салаты, приправы и супы, а семена рекомендуется прогреть в духовке при 350 градусах в течение от 10-15 минут, добавив к ним оливковое масло и соль, чтобы в последствии использовать их в салатах.

Правильный способ поедания арбуза

Так как арбуз имеет высокий гликемический индекс, то способен резко влиять на уровень сахара в крови, поэтому он не рекомендуется для диабетиков и людей в преддиабетическом состоянии. Самый же правильный способ поедания арбуза, помогающий немного снизить уровень сахара в организме, делать это в сочетании с жирами или белками, которые провоцируют более медленное поглощение натурального сахара. Поэтому самым лучим летним рецептом мы назовем: арбуз с булгаритом или сыром фета.

Healthy Walla К.В. 

Изображение: Pixabay

 

Реклама

Анонс

Реклама

Партнёры

Загрузка…

Реклама

Партнеры

  • Все новости | Cursorinfo: главные новости Израиля
  • Error
  • Error
  • Error

Ученые NASA заявили, что Вселенная расширяется быстрее, чем считалось до сих пор. ...

Представители террористической группировки ХАМАС требуют, чтобы Израиль немедленно отменил все веден ...

Властям калифорнийской Пасадены пришлось перекрыть одну из улиц города, после того как на ней посели ...

США ввели санкции против лиц и компаний из 4 стран. ...

До конца марта отменены все традиционные поездки учащихся. ...

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

RSS Error: WP HTTP Error: Предоставлен неверный URL.

Send this to a friend