Диета Арнольда Шварценеггера: растительные белки для спортсменов

Легенда бодибилдинга, актер и политик Арнольд Шварценеггер раскрыл секреты своего рациона, который, как оказалось, в основном состоит из растительного белка. Таким образом, ему удалось разрушить миф о том, что нельзя добиться прекрасной спортивной формы, придерживаясь в основном веганской диеты.

Несмотря на возраст, 75-летний Арнольд Шварценеггер по-прежнему остается в прекрасной форме и весит 113 килограммов. Кроме регулярных тренировок поддерживать спортивную фигуру семикратному обладателю титула «Мистер Олимпия» помогает особая диета, на 80 процентов состоящая из веганских блюд. В последние годы «железный Арни» исключил из своего рациона большую часть мяса, заменив его растительными белками.

В очередном эпизоде своего подкаста Arnold’s Pump Club бодибилдер, на протяжении десятилетий считавшийся образцом физической формы и работоспособности, рассказал, что ежедневно потребляет 250 граммов белка. «Когда мне нужен белок, мои основные ингредиенты – это яйца, лосось и курица. Но в последнее время я ем все больше и больше вегетарианских бургеров с чечевицей и фасолью».

«Утром после тренировки я обычно ем овсянку с греческим йогуртом или мюсли, – рассказывает бывший губернатор Калифорнии. – На обед я всегда ем салат, иногда с вегетарианским гамбургером, лососем или курицей. Иногда с темпе [ферментированным продуктом из соевых бобов] или омлетом. А на ужин я всегда ем суп, так как люблю есть легкую пищу в последний прием».

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Arnold Schwarzenegger (@schwarzenegger)

• Читайте также:
• Арнольд Шварценеггер обратился с речью к экстремистам и антисемитам
• Арнольд Шварценеггер сам починил дорогу после бездействия городских служб Лос-Анджелеса
• В клипе украинской группы Kalush Orchestra снялся Арнольд Шварценеггер (видео)

Что такое «неполные» белки?

Многие знают, что белок – это строительный материал для нашего организма, и чтобы мышцы имели прекрасный вид нужно употреблять пищу, которая богата именно им. Рекомендуемое суточное количество белка для взрослых составляет не менее 0,8 граммов на килограмм массы тела. Однако помимо животных белков, которые содержатся в мясе, птице, рыбе, яйцах и молочных продуктах, существуют также растительные белки.

Чтобы в вашем рационе было больше растительных белков, можно купить в магазине веганские протеиновые порошки или же добавить в свою продуктовую корзину следующие продукты:

• соя (тофу, темпе, соевое молоко, эдамаме);
• фасоль;
• коричневый рис;
• семена тыквы;
• семена чиа;
• киноа;
• нут (хумус);
• миндаль;
• чечевица.

Не секрет, что источники белка растительного происхождения обычно считаются более «бедными» по сравнению с источниками животного происхождения. Везде говорят о том, что первые содержат «неполные» белки.

Продукты, содержащие все девять незаменимых аминокислот, обычно считаются источниками «полноценного» белка, тогда как продукты, которые их не содержат, маркируются как «неполные». Но, комбинируя различные виды растительных белков, вы можете получить все незаменимые аминокислоты. Например, сочетание злаков и бобовых, таких как рис и бобы или даже хумус, намазанный на хлеб, обеспечат вас полноценной порцией белка.

Healthy Walla. Фото: Depositphotos.com √