Дежурный дефицит: яйца

Боязнь остаться без продуктов и туалетной бумаги заставляет израильтян, не доверяющих заверениям правительства, закупать огромные объемы продуктов питания и товаров первой необходимости. Вполне естественно, что огромный спрос в сочетании с проблемами с доставкой приводит к возникновению дефицита тех или иных товаров и продуктов питания.

На сей раз пришла очередь яиц. Как показывает статистика, израильтяне увеличили закупки яиц на 60% по сравнению с обычными, непраздничными, периодами, и местные производители затрудняются удовлетворить резко возросший спрос. На прошлой неделе торговые сети сообщали о возникновении дефицита, а на этой были вынуждены ввести ограничения при продаже.

В магазинах отмечают, что спрос на яйца и на продукты питания в целом превышает спрос в предпраздничные дни. Следует отметить, что в дефиците яиц нет ничего особенного. В периоды праздников, когда спрос на яйца резко растет, министерство сельского хозяйства импортирует необходимое количество из-за границы, обычно из Европы.

Ранее НЭП сообщал о практически беспрецедентном всплеске спроса на курятину, что уже привело к росту цен на 20% и это, судя по всему, только начало, так как предприятия по забою и переработке мяса испытывают нехватку персонала ввиду карантина.

НЭП. Фото: Pixabay˜