Новое явление: курьеры Wolt доставляют еду военнослужащим ЦАХАЛа

Война вернула тысячи резервистов на армейские базы, хорошо знакомые им по срочной службе. За время их отсутствия там многое изменилось – в области логистики, дисциплины, некоторых методов работы. Но главные перемены коснулись питания военнослужащих.

«Когда меня призвали, я решил, что не потрачу на еду ни шекеля, — рассказывает майор запаса Йонатан, который служит в разведке. – У меня просто нет на это денег. Мне еще нужно выплачивать ипотечную ссуду и содержать троих детей».

Йонатан имеет в виду, что в последнее время все больше военнослужащих не ходят в армейскую столовую, а заказывают себе еду с помощью приложения Wolt. Это касается как резервистов, так и срочников. И стоимость сделанных ими заказов зачастую исчисляется трехзначными цифрами.

Дану и Карин я встретил у ворот военной базы. Они вышли для того, чтобы получить заказанные ими порции суши. Дана – кадровый офицер в звании капитана, Карин скоро завершает срочную службу. «Я заказываю себе еду реже, чем другие, — говорит Карин. – В последний раз, например, я делала это четыре недели назад».

Дана заказывает еду гораздо чаще – два-три раза в неделю. «Я стараюсь разнообразить свое меню, — говорит она. – Но, в основном, я заказываю гамбургеры. Когда началась война, нам пришлось засиживаться на базе допоздна. Тогда мы и стали заказывать себе еду с помощью приложения Wolt, и постепенно привыкли к этому».

Дана согласилась рассказать нам о своих расходах на заказ еды. В течение месяца она потратила на гамбургеры и сэндвичи 589 шекелей, на пиццу и пасту – 370 шекелей, на кофе и выпечку – 330 шекелей. Таким образом, только на заказы в Wolt у нее ушло 1289 шекелей. А ведь еще есть и буфет на военной базе, и торгующий с колес грузовик возле КПП, и рестораны, куда Дана ходит с друзьями по выходным.

Еду заказывают, даже если армейская столовая вполне приличная

Заказы еды в армии стали настолько распространенным явлением, что на стоянках у въезда на некоторые базы создали специальные «стойки» для курьеров Wolt. «Когда-то посыльные подъезжали прямо к КПП, — рассказывает пожелавший остаться неизвестным военнослужащий. – Это начало создавать проблему с точки зрения безопасности. Тогда мы установили на нашей стоянке табличку с надписью Wolt. Солдаты стали выходить туда и забирать у курьеров заказанную ими еду».

Когда-то заказы еды на военные базы оправдывались низким качеством питания в армейских столовых. Но сегодня это уже не может служить объяснением разрастающегося феномена. Военнослужащие признаются, что заказывают себе еду и в тех случаях, когда и в армейских столовых можно вкусно поесть. «Во время обеда к воротам нашей базы съезжаются десятки курьеров», — рассказывает старший сержант-резервист, который служит в престижном подразделении в центре страны.

Каким образом военнослужащие срочной службы могут тратить на заказы еды более 1000 шекелей в месяц? Во-первых, в течение последних лет их зарплаты существенно возросли. С 2013 по 2023 гг. зарплаты срочников утроились. Военнослужащие боевых частей стали получать 2647, а тыловых подразделений – 1327 шекелей в месяц.

Но, по словам самих солдат, это не является единственным объяснением феномена. Многие из них отмечают, что заказ еды в Wolt стал в последнее время общественной нормой. Родители, которые могут себе это позволить, материально поддерживают детей и берут на себя их расходы на питание. Другие солдаты тратят на заказы все свои зарплаты, а некоторые даже залезают в долги.

Шира вскоре завершает срочную службу. Ее тоже смущает размах этого явления. «Мне всегда казалось странным заказывать еду на военную базу, — говорит она. – Но с началом войны это стали делать еще больше солдат. Наверное, это связано с тем, что все стали больше работать и им понадобилось какое-то утешение. Кроме того, некоторые резервисты принесли с собой культуру предприятий хайтека, где принято заказывать себе еду. Но, возможно, мои чувства связаны с тем, что я выросла в маленьком городке, где и сейчас некуда пойти. В центре страны и в Иерусалиме это совсем по-другому».

«Армия не чувствует, что полностью отвечает за каждого солдата»

Профессор антропологии Нимрод Луз уже в течение нескольких исследует связь между едой и национальными чувствами. Его совсем не удивляет происходящее. «Некоторые считают, что армия по-прежнему является «плавильным котлом» в то время, как ее окружает абсолютно капиталистическое общество, — говорит он. – Но армия не может исправить то, что происходит с социумом. Она является его отражением. И это касается, в первую очередь, того, что происходит в тыловых и элитных частях».

Профессор Ягиль Леви, возглавляющий Центр исследований взаимоотношений армии и общества при Открытом университете, разделяет эту точку зрения. «Речь идет о тенденции, набирающей силу уже в течение многих лет, — говорит он. – Это продемонстрировала и наша последняя война. Армия все больше и больше полагается на внешние услуги. Это касается и сбора пожертвований, и разнообразных программ помощи солдатам, и даже подготовительных курсов для призывников».

«Все эти явления объединяет то, что армия больше не чувствует полную ответственность за каждого солдата, — разъясняет Леви. – И тогда возникающий вакуум заполняют либо общественные организации, либо рыночные силы. Я знаю, что мои слова понравятся далеко не всем, но в этом смысле подготовительные курсы для призывников мало чем отличаются от Wolt».

Леви отмечает, что ЦАХАЛ всегда использовал смешанную модель призыва. «С одной стороны, это была армия всего народа, а с другой – армия добровольцев, — говорит он. – Но с начала нулевых годов разрыв между двумя этими моделями значительно увеличился. Развернулись общественные кампании за улучшение условий армейской службы, за повышение солдатских зарплат. На внешнем рынке возникла конкуренция за более качественных солдат. Все эти тенденции очень явственно проявились в течение последних двух лет – и во время войны и в месяцы, предшествовавшие ее началу».

Армия не остается равнодушной

Армия не остается равнодушной к тому, что все больше военнослужащих заказывает себе еду в ресторанах. В ЦАХАЛе понимают, что это стоит немало денег и способствует обострению социального неравенства среди солдат. Командиры осознают, что это явление отражает разрыв между культурой армии, основывающейся на равенстве и дисциплине и культурой потребления, царящей в окружающем ее мире.

«В определенный момент наш командир понял, что заказ еды в Wolt приобрел просто немыслимые масштабы, — рассказывает Йонатан. — Он выяснил, что наиболее проблематичная ситуация в армейской столовой складывается по вечерам, когда люди возвращаются со смен. Из-за войны на базе оказалось гораздо больше резервистов, чем в обычное время, и за ужином начали выстраиваться очереди. Командир распорядился, чтобы на столе у входа в столовую в течение всего вечера и ночи были выложены хлеб, сыр, печенье, овощи. Это привело к некоторому улучшению ситуацию. Но многие солдаты и офицеры, резервисты и срочники продолжают заказывать еду в Wolt».

Так или иначе, культура потребления или, иными словами «культура хайтека» проникли в армию уже давно. В отчете комиссии Нагеля отмечается, что ЦАХАЛ обеспокоен возможностью привлечения в свои ряды качественных профессионалов, учитывая существующие на свободном рынке возможности. Это касается и вопросов питания.

Капитан ВВС Тамар была удивлена, увидев во время войны на одной из баз новенькую кухню с несколькими холодильниками. «В них постоянно можно было найти йогурты, бурекасы, сыр, фрукты, органические сладости, халву и даже семена чиа, — рассказывает она. – В этом отношении там было все, как в хайтеке».

Уриэль Шехтер, TheMarker, Б.Е. Фото: Офер Вакнин