Правда ли горячий чай помогает при боли в горле? И какой сорт выбрать?

Многие из нас используют чай, как на безотказное средство, чтобы согреться в дождливую погоду, а заодно немного облегчить нередко возникающую в зимний период боль в горле. Но действительно ли этот напиток работает подобным образом или это просто очередное «бабушкино средство»?

Зима и бабушкины средства от простуды идут рука об руку. И нет никаких сомнений в том, что самый распространенный совет, который мы слышали с детства – пить много горячего чая. Болит живот? Выпейте чаю! Болит горло? Конечно, чай! Озноб? Нужно еще больше чая!

В честь наступления сезона гриппа и простуд попробуем разобраться, действительно ли горячее питье способно облегчать боль в горле и как это работает? Ведь несмотря на то, что на протяжении тысячелетий чаю приписывали множество полезных для человеческого здоровья свойств, только в последние десятилетия исследователи начали находить этому подтверждения с научной точки зрения.

Помогает ли чай облегчить боль в горле?

Ответ – да, причем делает он это сразу на нескольких уровнях. Во-первых, одна из проблем заключается в том, что люди, страдая от дискомфорта при глотании, начинают меньше есть и пить, что приводит к обезвоживанию. А такие напитки, как чай, помогают предотвратить это негативное последствие. Во-вторых, многие виды чая содержат соединения, которые успокаивают боль в горле и, таким образом, помогают улучшить самочувствие больного.

Лабораторные исследования, а также эксперименты на животных предоставили доказательства того, что полифенолы, полученные из чая, могут обладать биологической активностью, которая может напрямую влиять на различные типы заболеваний. Среди прочего, определенные полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, связаны со многими преимуществами для здоровья.

Какие компоненты чая приносят особую пользу?

Несколько других исследований также изучали прямой антибактериальный эффект этого знаменитого на весь мир напитка. Например, ими было обнаружено, что активные ингредиенты зеленого чая могут напрямую подавлять способность стрептококковых бактерий образовывать биопленку (состояние, при котором бактерии прикрепляются друг к другу на поверхности). Эти же стрептококковые бактерии также связаны, помимо всего прочего, с бактериальным ларингитом (воспалением слизистых оболочек гортани).

Большинство чаев также содержат антиоксиданты, что очень здорово. Антиоксидантная активность важна из-за ее противовоспалительного эффекта, что может также снижать боль и дискомфорт. Также считается, что мед обладает антибактериальными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, возможно, именно поэтому наши бабушки так часто советовали нам добавлять его в чай.

Полезны ли травяные чаи и настои?

При ангине помогают не только чайные листья, но и настои трав и корней. Например, было обнаружено, что ромашковый чай содержит такие полезные соединения, как линоленовая кислота и эпигенин, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными и обезболивающими свойствами. Чай с ромашкой также содержит успокаивающие ингредиенты, помогая снять головную боль и раздражительность. Помимо этого, он работает как болеутоляющее, лечит желудок и избавляет от тошноты.

Другой пример – использование корня куркумы в чае. Исследования его свойств показали, что в дополнение к противовоспалительному эффекту куркумин и другие активные ингредиенты куркумы способствуют заживлению и уменьшению воспалений. Также работает и настой пажитника, который является традиционным средством от болей в горле и содержит соединения различных антиоксидантов, таких как фенольные кислоты и флавоноиды, уменьшающие воспаление.

В заключении добавим, что чаще всего боль в горле возникает из-за вирусной небактериальной инфекции (бактериальная инфекция чаще встречается у детей), и в этих случаях чай, безусловно, может облегчить недомогание. Исключением является лишь ангина, которая вызывается стрептококковыми бактериями и требует лечения антибиотиками под присмотром лечащего врача.

Если же вы уверенны, что у вас не ангина, травяные чаи, различные экстракты, а также мед и лекарства, отпускаемые без рецепта, станут прекрасными средствами для облегчения болей в горле, вплоть до вашего полного выздоровления.

Healthy Walla. Фото: Unsplash