Что произойдет с организмом, если выпить алкоголь на голодный желудок?
О том, что ни в коем случае не стоит пить спиртное на голодный желудок, каждый из нас слышал множество раз. Но пытался ли кто-нибудь разобраться, что именно происходит в таком случае с нашим организмом? А также чем конкретно мы рискнем, если все же нарушим это правило?
Когда вы выпиваете, алкоголь всасывается в кровоток из тонкой кишки — отдел пищеварительного тракта человека, который расположен между желудком и толстой кишкой. Доктор Кит Граймс объяснил в интервью Huffpost, что в случае, когда горячительный напиток употребляется натощак, около 80 процентов выпитого очень быстро попадет в тонкую кишку. Если же сначала плотно поесть, то поступление алкоголя в кровь будет происходить медленнее и безопаснее.
Однако Тони Рао, консультант по психическому здоровью и проблемам с алкогольной зависимостью, уточняет, что такой эффект может быть достигнут далеко не со всеми продуктами. К примеру, употребление жирной пищи, напротив, приведет к ускорению всасывания алкоголя в кровь. На это влияет фактор, называемый «моторикой кишечника», по сути, определяющий скорость, с которой желудок будет опорожняться. Таким образом, съеденный перед походом в бар кусок пиццы может привести к тому, что алкоголь будет быстрее всасываться в вашу кровь, чем, например, если бы вы выпили вместо этого стакан молока.
Тип спиртного, который вы выбираете, также влияет на скорость работы вашего кишечника: газированные напитки ускоряют моторику кишечника, а заодно и всасывание алкоголя в кровь, тогда как те из них, что содержат сахар или кофеин, напротив, будут подавлять эти процессы.
При употреблении горячительных напитков на полный желудок скорость всасывания в кровоток снижается, что позволяет организму справляться с алкоголем постепенно. Но что же происходит, когда вы пьете натощак? «Вас ожидает краткосрочный эффект, сопровождаемый резким повышением уровня алкоголя в крови. И чем крепче напитки вы выбираете, тем сильнее будет этот эффект», – объясняет Рао. В результате вы очень быстро почувствуете опьянение, вам будет трудно четко мыслить и контролировать собственное тело.
«Чрезмерное употребление спиртных напитков натощак по-настоящему опасно, так как быстрое увеличение содержания алкоголя в крови может усилить его токсическое воздействие на мозг», — говорит Рао. Также он может раздражать слизистую оболочку желудка, вступая в контакт с желудочной кислотой, которой особенно много, когда вы сильно голодны.
В редких экстремальных случаях, например, когда человек употребил значительное количество алкоголя после продолжительного голодания, это может вызвать серьезное осложнение, называемое алкогольным кетоацидозом. В таком случае нарушаются обменные функции организма, появляется тошнота, рвота и боли в животе. Подобное состояние требует немедленного медицинского вмешательства, а в особо тяжелых случаях – даже может привести к смерти.
Поэтому если вы попали в бар или на мероприятие, где подают алкоголь, но не успели пообедать и чувствуете сильный голод, доктор Граймс рекомендует выбирать относительно слабые напитки и пить их не спеша. Также попытайтесь поискать глазами какие-нибудь закуски, которые помогут вам исправить ситуацию и не подвергать свое здоровье опасности.
Изображение: Unsplash˜
