Что полезнее всего есть на завтрак: мнение диетологов | detaly.co.il
    Вторник 29.09.2020|

    Партнёры

    Партнёры

    Партнёры

    Загрузка...
    jannis-brandt-breakfast-unsplash

    Что полезнее всего есть на завтрак: мнение диетологов

    Хороший завтрак, по мнению экспертов, должен сочетать в себе белки, жиры и немного углеводов (клетчатки). Это ключ к тому, чтобы чувствовать себя удовлетворенным и заряженным энергией весь последующий день. В сегодняшнем материале читайте, какие продукты стоит выбирать для завтрака, а какие лучше отложить до обеда или ужина.

    Овес богат незаменимыми питательными веществами, железом, цинком и множеством различных витаминов, а также является отличным источником пищевых волокон, которые помогают поддерживать правильную работу пищеварительной системы. Овсяная каша насытит вас бета-глюканом — типом растворимой клетчатки, польза для здоровья от потребления которой, кажется, бесконечна: от снижения уровня холестерина и сахара в крови до улучшения состояния кишечника и продления чувства насыщения.

    Яйца, богатые витаминами A, D и B12, являются недорогим и насыщенным питательными веществами завтраком. К примеру, два больших яйца содержат более 50 процентов необходимой ежедневной дозы холина, положительно влияющего на память, настроение и мышечный контроль. Около 8 граммов полезного для кожи, крови и костей белка вы получите, съев одно яйцо. Кстати, этот продукт прекрасно сочетается с цельнозерновыми тостами и помидорами, а также с брокколи и грибами. 

    Семечки являются одной из лучших добавок к завтраку. Семена подсолнечника, кунжут, чиа, тыквенные семечки... и это далеко не полный список. Попробуйте добавлять их в хлопья, смузи, пудинги и даже в выпечку. Всего 30 грамм семян содержат до 10 граммов белка, а также цинк, магний, железо и кальций, которые помогут вам повысить иммунитет, а растворимая клетчатка будет способствовать снижению уровня «плохого» холестерина в крови.

    Натуральный греческий йогурт содержит большое количество пробиотиков — бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника и повышают защитные функции организма.

    Бананы благодаря содержащейся в них фолиевой кислоте и витамину B6 помогают организму вырабатывать серотонин, который, в свою очередь, улучшает настроение и снижает беспокойство. Растворимая клетчатка в них же снижает уровень холестерина. Употребление в пищу бананов также нормализуют сердечный ритм.

    Черный чай или кофе. Существует множество исследований, которые связывают содержащиеся в этих напитках антиоксиданты и кофеин с пользой для здоровья, включая снижение риска хронических заболеваний и снижение веса. Поэтому эксперты рекомендуют обязательно выпивать по утрам около 500 мл чистой воды, несладкого чая или кофе. 

    Обезжиренный латте. Выпивая большой стакан латте на завтрак, вы получаете около 13 граммов белка! Это отличное решение, если с утра у вас остается совсем мало времени до выхода из дома.

    Цельнозерновой тост обеспечит организм необходимыми антиоксидантами. Также он богат минералами, такими как кальций, магний, цинк и железо. Кроме того, содержащийся в таком завтраке витамин B даст организму необходимую энергию.

    Авокадо отличается уникальным сочетанием полезных для сердца жиров, воды и пищевых волокон. Эта комбинация усиливает чувство сытости, снижая вероятность переедания в течение оставшегося дня. Доказано, что ненасыщенные жиры в авокадо также способствуют снижению риска сердечных заболеваний, рака и диабета.

    Орехи и ореховое масло. К примеру, цельнозерновой тост с арахисовым маслом — отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день!

    Ягоды. Всего из одной чашки черники вы получите около 9 граммов клетчатки и 50 процентов от рекомендуемой дневной нормы витамина C. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах (включая малину, ежевику и клубнику), обладают защитными свойствами для клеток. Употребление большего количества этих продуктов может помочь укрепить стенки кровеносных сосудов и даже предупредить старение организма. Если же вы не очень любите ягоды, то обратите свое внимание на цитрусовые, яблоки или дыню.

    Сладкий картофель содержит много минералов, витаминов и клетчатки. Один средний батат обеспечит вас почти 400 процентами от ежедневной нормы витамина А, который необходим для здоровой иммунной системы. Это также важно для поддержания здоровья слизистых оболочек, ведь наш кишечник восприимчив ко многим потенциальным патогенам, которые приводят к болезням. А здоровая пищеварительная система — это залог правильной работы иммунной системы.

    Из обезжиренного сыра вы также получите большое количество белка. Кроме этого, молочные продукты богаты кальцием, калием и магнием, которые уменьшают вздутие живота и нормализуют кровяное давление.

    Будьте здоровы и приятного аппетита!

    Мария Моро, «Детали», по материалам goodhousekeeping

    Изображение: Jannis Brandt on Unsplash˜

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    МНЕНИЯ
    ПОПУЛЯРНОЕ
    Размер шрифта
    Send this to a friend