Число сельскохозяйственных ферм упало на 60 процентов
ЦСБ подвело предварительные итоги переписи сельских хозяйств страны. Как и следовало ожидать, их число неуклонно уменьшается, а средняя площадь угодий, обрабатываемых одним хозяйством, последовательно растет.
По данным ЦСБ, охотников трудиться на земле в Израиле все меньше: на конец 2017 года насчитывалось немногим более 17 тысяч частных ферм, что на 32 процента, меньше, чем в 1995 году, а по сравнению с 1981 годом число хозяйств упало на 61 процент. Статистики отмечают, что фактически показатели снизились еще резче, поскольку в прошлом учитывались только фермы, начиная с определенного, минимального размера обрабатываемых угодий, а в последней переписи – все без исключения.
При этом общая площадь обрабатываемых земель увеличилась с 3,6 до 3,8 млн. дунамов, а это означает, что хозяйства стали, в среднем, в полтора раза крупнее. Наибольшие доли обрабатываемых земель, соответственно 47 и 34 процента, приходились на кибуцы и мошавы. Арабские фермеры обрабатывали только 4 процента всех земель, индивидуальные еврейские фермеры – 15 процентов.
НЭП. Фото: Элиягу Гершкович