Чай и вино: продукты, снижающие риск развития болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера – основная причина деменции. Это хроническое заболевание нервной системы, которое развивается у человека, в основном, после 65-ти лет. Как узнать, склонны ли вы к этому недугу? Ученые до сих пор не могут выяснить четких причин возникновения этой болезни, а потому советуют просто приступить к профилактике, и чем раньше, тем лучше.
Американские специалисты предполагают, что к 2050 году в США будет 13,8 миллионов человек в возрасте старше 65 лет, живущих с болезнью Альцгеймера.
При этом эксперты считают, что питание играет большую роль в развитии заболевания. В зоне риска можно считать людей, потребляющих недостаточное количество флавоноидов – природных химических веществ, присутствующих в различных фруктах и овощах, а также в напитках на растительной основе, таких как чай или вино. Несколько исследований показали, что средиземноморская диета, в частности, связана с пониженным риском возникновения когнитивных проблем, включая болезнь Альцгеймера. Такая диета богата флавоноидами.
Ученые из Исследовательского центра по проблемам питания человека при Университете Тафтса в Медфорде (штат Массачусетс) показали, что длительное потребление ягод, яблок и вышеперечисленных напитков связано со снижением риска развития болезни.
В исследованиях, которые длились почти 20 лет, принимали участие 2081 человек. Все они в той или иной степени питались продуктами, содержащими флавоноиды. Люди, которые потребляли небольшое количество продуктов, содержащих это вещество, имели в два-четыре раза большую вероятность развития болезни в течение периода наблюдения.
Самыми эффективными, с точки зрения концентрации необходимых веществ, оказались ягоды – риск заболевания увеличивается в 4 раза, если этих продуктов в рационе недостаточно. А вот малое употребление яблок, груш и ягодного чая увеличивает опасность вдвое.
Таким образом, наличие необходимого количества ягод, чая, а также вина в вашем рационе помогут предотвратить развитие одного из самых распространенных заболеваний в мире.
Приятного аппетита и вкусного чаепития – любимые дела могут быть еще и полезными!
Маша Егорова˜
Изображение: Steven HWG on Unsplash