"Учёные призывают людей есть насекомых!" – такие заголовки появились на этой неделе во многих мировых СМИ. Очередной всплеск интереса к энтомофагии (поеданию насекомых) вызван публикацией в научном журнале Frontiers in Nutrition ("Рубежи питания")...
